传统的法式土司食谱要求牛奶或奶油，通常用黄油炸面包。 此配方已改为含有香草豆奶（或杏仁或米奶）的无乳和无乳糖饮食。 其结果不仅是早餐主食的更健康的版本，而且味道更清爽。 为了获得最佳效果，我喜欢使用厚片无乳酸酵母面包，最好是日龄。
配料替换和烹饪技巧
法式烤面包是最全面的多功能早餐之一。 这意味着你不必为面包和糖浆的简单而满足。 这里有五种新鲜的法式烤面包：
- 浆果和纯素奶油 - 生腰果奶油是独一无二的，但添加浆果和口味增加了菜。 草莓和蓝莓效果最好。 要使用黑莓将其添加到枫糖浆中等5分钟。
- 菠萝椰子奶油 - 纯素椰子奶油淋上烤椰子片和碎菠萝，会让你的法国人敬酒夏威夷风味。 将1/2杯压碎的菠萝混合到纯素奶油中。 在你的法式面包上加一个饺子，然后在上面撒上烤好的椰子片。
- 苹果和无牛奶焦糖 - 用中高火煮沸椰子脂肪和红糖5分钟。 加热后加入香草，盐和枫糖浆。 切碎的核桃顶部，并有它。
- 香蕉和纯素巧克力 - 可可脂，海盐，可可粉，香草提取物和枫糖浆组合成纯素巧克力，可与任何含乳品的版本相媲美。 如果您不知道如何制作纯素巧克力，请使用双锅炉方法。 加入香蕉切片和自制纯素巧克力毛毛雨，并且您的法式吐司正在向伟大的早餐方向发展。
你需要什么
- 6个大蛋
- 1 1/4杯
- 豆奶 （香草）
- 1/2茶匙肉桂（地面）
- 盐少许
- 6片厚片面包（不含乳制品的酸面团）
- 服务（可选）：
- 纯枫糖浆
- 糖粉
- 新鲜的水果
如何做到这一点
- 在一个小混合碗中，将鸡蛋，香草豆浆，肉桂粉和盐一起搅拌均匀。 将薄片面包放在浅砂锅菜中的单层中，将蛋液均匀地倒在薄片上。 让片浸泡10分钟，翻转一半。
- 用中火轻轻涂上一个带有烹饪喷雾的大煎锅。 将烤面包煮至金黄色，翻过一半，直至金黄色两面，每面约2-3分钟。 如果需要，可以用枫糖浆，糖粉或新鲜水果加热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 104 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 151毫克 |
| 钠 | 173毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |