脆脆的花生酱饼干

这些花生酱饼干是用矮胖的花生酱制成的。 饼干是柔软耐嚼的花生酱饼干,用叉子的尖叉制成。

照片中的饼干是用这个配方制作的,但我用了奶油花生酱。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至400 F(200 C / Gas 6)。
  2. 在配有电动搅拌机的搅拌碗中,用黄油和松脆的花生酱将白色和棕色糖霜,直至光亮蓬松。 将鸡蛋和香草打入奶油混合物中,直至光滑并充分混合。
  3. 在碗里,将面粉,盐和小苏打结合起来。 将面粉混合物逐渐混入奶油成分中。
  4. 用淡淡的手将花生酱饼干面团成形为1英寸的球,并在羊皮纸内衬(或未经碾碎的)曲奇纸上分开2英寸。
  1. 在面粉中蘸一块叉子,并将其按入面团球中,制成十字交叉的设计并稍微压扁饼干。 每次按下后,将叉子浸在面粉中。
  2. 在预热的烤箱中烤约7分钟,或直到饼干边缘轻微焦黄。
  3. 将花生酱饼干存放在密封的容器中。

制作约三十个花生酱饼干。

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营养指南(每份)
卡路里 87
总脂肪 5克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 25毫克
137毫克
碳水化合物 10克
膳食纤维 1克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)