这些美味的指纹黄油饼干充满了巧克力糖果中心，因此它们看起来像棕色眼睛的苏珊花。
这个配方是一个模制饼干的例子，因为面糊被卷成一个球，然后放在烤盘上。 模压饼干在烘烤之前会自行传播，或者在进入烤箱之前用玻璃底部夯实。
在这种情况下，使用巧克力糖果星将面团球平放在烤盘上。 其他模制饼干包括花圈，新月形和手杖。 请参阅下面的更多cookie类型。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个中等的碗里，奶油，糖，蛋，香草和盐一起奶油。 搅拌面粉。
- 将面团盖上并冷藏1小时。
- 将烤箱加热至400°F。将饼干面团成型为1英寸的球。 放置在未烤版的烤盘上约2英寸。
- 在每块饼干上放一颗巧克力星，使面团变平。 烘烤8至10分钟。
- 将平底锅上的饼干冷却2分钟，然后将单个饼干传送到电线架上以完全冷却。
- 用蜡纸或羊皮纸在密封容器中的层间储存冷却的饼干。
其他类型的饼干
- 删除Cookie ，也称为提取曲奇，是另一种简单类型的曲奇。 将面糊滴下或铲到准备好的盘上，然后烘烤。
- 酒吧饼干在长方形或方形平底锅中烘烤，并将面团放入长方形的平底锅中，并切成条状，因此得名。 大多数丢弃cookie食谱可以在酒吧烘烤。
- 冲压饼干或者饼干饼干是通过饼干压饼机或者糕点管将面团压成不同的形状而制成的。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 2519 |
| 总脂肪 | 176克 |
| 饱和脂肪 | 104克 |
| 不饱和脂肪 | 54克 |
| 胆固醇 | 178毫克 |
| 钠 | 298毫克 |
| 碳水化合物 | 198克 |
| 膳食纤维 | 41克 |
| 蛋白 | 36克 |