Twinkies的历史

从不起眼的小吃蛋糕到流行文化图标

Twinkies于1930年由伊利诺斯州的大陆烘焙公司首次生产,作为使用不再使用的脆饼平底锅的一种方式。 随着草莓季节的到来,其中一名面包师使用小型脆饼锅制作了香蕉奶油蛋糕。 在第二次世界大战期间,香蕉进口都停止了,公司将香蕉奶油换成了香草,而我们今天所知的Twinkie就此诞生了。

从此以后, 香草奶油一直是Twinkies的主要风味,有几个简短的有限时间制作的巧克力,香蕉和其他水果口味。

这是名字中的全部

据说这个名字“Twinkie”受到了面包店附近“Twinkle Toe Shoes”广告牌的启发。 不知道这些鞋子是否与Twinkie蛋糕的形状相似,或者面包师是否觉得这个名字令人愉快和吸引人。 不管是什么原因,这个名字一直是粉丝们的热门话题,并且增添了这款趣味食品的俏皮魅力。

流行文化中的Twinkies

近百年来,Twinkies一直是美国最受欢迎的休闲食品,也成为美国流行文化的永久组成部分。 从学校午餐盒到都市传奇和刑事防卫,Twinkies已经不仅仅是一个简单的小吃蛋糕。

1979年,在谋杀案审判期间,丹·怀特宣称他的精神能力因为过度沉迷于像Twinkies这样的垃圾食品而减弱。

他的行为的解释太古怪了,很快就获得了“Twinkie Defense”的绰号。 虽然这不是一个真正的法律术语,但它在法律界经常被幽默地提及。

1995年,科学家Christopher Scott Gouge和Todd William Stadler发起了TWINKIES项目,该项目代表极端情况下的无机有毒Kakes测试。

在这个有趣的项目中的实验旨在发现这种常见小吃蛋糕的科学特性,包括溶解度,密度,放射性反应性和氧化等等。 今天Twinkie爱好者和年轻科学家继续享受这些实验及其结果。

1999年,比尔克林顿总统在千禧年时代把Twinkies列入美国饮食文化的标志。 城市传奇和传言多年来一直延续Twinkie的保质期为数年甚至数十年,这并非巧合。

今天,Twinkies正在越来越多地被创造性地使用。 深炸Twinkies已经成为州集市和其他街头食品摊贩的常见新奇食品。 几位忠实的粉丝用他们心爱的Twinkies制作了多层婚礼蛋糕。 Twinkies也可以用于各种其他食物,如馅饼,寿司和提拉米苏

破产和回报

当Hostess在2012年申请破产时,Twinkie从商店货架上消失,这导致了加工食糖瘾君子之间的竞标大战。 第二年,Twinkies又回到了杂货店,当时Hostess被Apollo全球管理和Metropoulos&Co以4.10亿美元的价格收购破产。

单一食品很难保持近百年的知名度,但显然美国人对这种蓬松,小巧,奶油味的点心蛋糕的喜爱仍然很强烈。