日式Tsukimi荞麦面是热汤中的荞麦面，配鸡蛋面。
你需要什么
- 14盎司干荞麦面（荞麦面）
- 6杯大石汤
- 1/3杯酱油
- 2汤匙甜酒
- 半茶匙盐
- 4巴氏消毒的新鲜鸡蛋
- 2汤匙切成小块或葱
如何做到这一点
- 将大石汤，酱油，料酒和盐放在一个大锅里煮汤。
- 根据包装中注明的烹饪说明，将荞麦面在另一锅中煮。
- 将荞麦面放入四碗。
- 把热汤倒在面条上。
- 在每个碗的面条上打一个鸡蛋。
- 撒在面条上面。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 213 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 208毫克 |
| 钠 | 1,686毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 13克 |