全球Doppelbock的基准
谈到Doppelbock,没有其他啤酒可以触及Paulaner的Salvator Double Bock。 这是行业标准,完美地体现了这种被称为“液体面包”的窖藏风格。
世界各地都有这种传奇啤酒,每个啤酒爱好者至少需要尝试一次。 可以清楚地表明,直到你尝过Salvator, 你才有过Doppelbock 。
关于普拉那啤酒厂
德国是酿造啤酒的领导者,而普拉纳被誉为德国最好的酿酒厂之一。
这是世界上最好的啤酒之一。 Paulaner啤酒厂位于慕尼黑,于1634年正式开业,Salvator一直是旗舰啤酒。
故事在于,Neudeck修道院的Paulaner修士像他们当时的许多人一样,非常擅长制作啤酒。 他们的双重棺材在斋期期间被代替食物而着名,并被该地区的商业酿酒商羡慕。 最初的Salvator配方今天仍在使用,尽管多年来一直在进行一些改进。
近四个世纪以来,Salvator一直被尊为Doppelbocks之王。 尽管酿酒商继续尝试复制,但很少有人接近,酿酒厂保守秘密非常接近家庭。 即使超出其风格,萨尔瓦托被认为是世界上最好的啤酒之一,通常将其列入'50最佳啤酒名单'。
普拉纳的啤酒名单包括Hefe-Weizen天然小麦,原味慕尼黑啤酒,Salvator Double Bock,Weizen-Radler Non-Alcoholic,以及两款啤酒节啤酒,Marzen和Wiesn。
有关Paulaner的有趣事实
- 普拉纳是慕尼黑啤酒节倾情奉献的六家啤酒厂之一。
- Salvator被列为啤酒法官认证项目Doppelbock的主要例子。
- 普拉那的Hefe-Weizen天然小麦是德国最畅销的小麦啤酒。
- 普拉那啤酒坊是慕尼黑最好的啤酒馆之一。 如果任何啤酒鉴赏家前往德国,你可以打赌这是在议程上。
Salvator Double Bock品酒笔记
Salvator用中等奶油色的头注入。 清澈的身体是深琥珀色,几乎是栗色的棕色。 它的香气充满了甜蜜的太妃糖。
味道充满了圆润的口味,最明显的是它的招牌巧克力麦芽,焦糖,面包和咖啡的提示。 您甚至可能会在背景中的某个地方检测到轻微跳跃。
这款啤酒非常复杂,口感十足。 在太妃糖的甜味中留下一丝颗粒感。
服务Salvator的理想温度是48.2°F(9°C),该建议直接来自酿酒商。 把它放在心上,因为这种伟大的啤酒应该得到最好的照顾。 普拉纳还建议将它与烤鸭和李子配餐,这也听起来不是一个坏主意。
关于Paulaner的Salvator Double Bock
- Doppelbock啤酒与Herkules,Tauras和Hallertauer传统啤酒花使用慕尼黑和比尔森麦芽酿造。
- 由德国慕尼黑的普拉那啤酒厂酿造。
- IBU:28
- 7.9%ABV
- 访问Paulaner网站