尽管你可能会想，但这是一个经典的汉堡包。 相传这个汉堡是在犹他州发明的。 什么可能比一个多汁的汉堡，顶部新鲜温暖的切片五香熏牛肉，瑞士奶酪，和美味的奶油酱更好。 如果你还没有尝过五香熏牛肉，现在是时候了！
你需要什么
- 1磅碎牛肉
- 1/2磅切碎的五香熏牛肉
- 4片瑞士奶酪
- 可选：1瓣大蒜（切碎）
- 盐味道
- 胡椒粉适量
- 4个大汉堡面包
- 1杯切丝莴苣
- 对于俄罗斯服饰：
- 1/2杯蛋黄酱
- 1/4杯番茄酱
- 1茶匙辣根（准备）
- 1/2茶匙洋葱粉
如何做到这一点
- 中高热量的预热烤架。
- 在大碗中，将碎牛肉，蒜末，盐和胡椒混合。 形成四个相同大小的馅饼，放在羊皮纸内衬的烤盘上。 这将使转移到烤架更容易。
- 烤架加热时，将烤肉放在烤架上。 每面煮4到5分钟。 在每个肉饼和瑞士奶酪顶部放置四分之一的五香熏牛肉。 再煮2到3分钟，或直到馅饼熟透（165 F），并且奶酪已融化。 立即从烤架上取下。
- 服务：在一半的汉堡面包上添加切碎的生菜，顶部加完成的小馅饼，并加入一大堆俄罗斯酱。
- 如果您打算为更大的群体服务，则可以将配方翻两番或三倍。 俄罗斯的敷料可以提前一天进行，并储存在冰箱中的密封容器中，直到准备使用。 配制后，混合物会保持最长3天。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 909 |
| 总脂肪 | 59克 |
| 饱和脂肪 | 22克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 220毫克 |
| 钠 | 761毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 74克 |