这款爽口和美味的Crockpot肉丸和土豆炖肉食谱非常容易在您的crockpot中全天自行烹制。 这是冬季寒冷的一天的完美秘诀,当你在傍晚打开门时,迎接你的香气令人难以置信。
你可以为这个食谱购买冷冻预煮肉丸,或者自己制作 。 在配方中加入其他配料之前,肉丸必须先煮熟。 如果您将未煮过的肉丸放入慢炖锅中,它们会使混合物变得油腻,并在烹饪前崩溃。 你添加的任何肉丸都应该完全煮熟,因为未煮过的碎牛肉在慢炖锅中不起作用。
其他蔬菜也可以加入到这个配方中。 在烹饪时间的最后一个小时内,搅拌一袋冷冻豌豆。 在过去的两个小时内添加一些绿豆。 在烹调时间的最后两个小时内,立方甜椒会很好地添加。 尝试不同类型的土豆。 Yukon黄金马铃薯将是一个很好的变化,从红皮土豆。 或者添加立方体防风草或萝卜,而不是土豆。
使用蒸发牛奶来加厚这种食谱并添加身体,因为它比重霜或一半半时更加稳定。 熟食时,乳制品可能会破碎或凝结。 玉米淀粉和牛奶混合物使炖肉浓稠度增加。
用烤箱里的一些热卷,或者一些新鲜出炉的玉米面包,为这份美妙的食谱服务。 清脆的蔬菜沙拉配草莓,或切片蘑菇和樱桃或葡萄西红柿,与舒适温暖的炖菜形成鲜明对比。 享受每一口美味。
你需要什么
- 1磅包装冷冻肉丸
- 4片黄豆或Yukon黄金土豆,去皮切片或切块
- 1(16盎司)袋装小胡萝卜
- 1个洋葱切碎
- 3瓣蒜,切片
- 3(14盎司)罐装牛肉汤
- 1杯水
- 1汤匙干欧芹片
- 1茶匙干墨角兰叶
- 1茶匙干罗勒叶
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1(12盎司)可以蒸发牛奶
- 3汤匙玉米淀粉
如何做到这一点
用不粘锅烹饪喷雾喷4或5夸脱crockpot。
在慢炖锅中放入肉丸,土豆,胡萝卜,洋葱和大蒜。 加入肉汤,水,欧芹,马郁兰,罗勒,盐和胡椒,并轻轻搅拌。
盖上crockpot并在低温下煮9-11小时。
将蒸发的牛奶和玉米淀粉混合; 在最后一小时添加并煮至完全加热并变稠。 4-6份
如果你有一个新的更热的烹饪crockpo t厨师低6-8小时。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 534 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 84毫克 |
钠 | 807毫克 |
碳水化合物 | 69克 |
膳食纤维 | 8克 |
蛋白 | 35克 |