这种鸡肉辣椒味道十足，它可以做成玉米面包或饼干的秋季或冬季美食。
你需要什么
- 2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 2无骨鸡胸肉切块
- 12至16盎司鸡肉香肠，如鸡肉苹果香肠或鸡肉，其他熏鸡肉或火鸡香肠
- 1杯
- 切碎的洋葱
- 4个丁香
- 大蒜，切碎
- 2罐（约16盎司）大北豆，沥干和冲洗
- 1 1/2杯
- 番茄萨尔萨辣酱
- 1杯
- 鸡肉汤
- 1罐（14.5盎司）番茄汁，火烤，辣椒或平原切块
- 1杯冷冻玉米粒
- 2汤匙切碎的墨西哥胡椒或温和的辣椒
- 1 1/2茶匙研磨小茴香
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 短跑辣椒，可选
如何做到这一点
- 在一个大煎锅里，用中火加热橄榄油。 加洋葱，鸡丁和切片香肠; 炒至洋葱嫩，鸡肉煮熟。
- 将沥干的豆放入4到6夸脱的慢炖锅中; 加入煎锅混合物和除香菜外的所有其余成分。
- 在HIGH上烹饪3到4小时，或在LOW下烹饪6到8小时。
- 上菜前撒上香菜。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1036 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 125毫克 |
| 钠 | 263毫克 |
| 碳水化合物 | 123克 |
| 膳食纤维 | 33克 |
| 蛋白 | 75克 |