您可以将这些芝士肉丸作为开胃菜或主菜。 随意添加一些切碎的墨西哥胡椒辣椒或一些地面卡宴额外的热量。
这些肉丸是美味的米饭或碳水化合物烤花椰菜 。 或者把肉丸做得很小，并作为开胃菜配玉米片。
你需要什么
- 2磅瘦牛肉
- 1信封麦考密克肉饼调味料混合（或类似）
- 2个大鸡蛋（轻轻殴打）
- 1/3杯牛奶
- 1/4杯面包屑
- 16盎司Velveeta奶酪（立方或切丝）
- 1个信封taco调味料混合
- 1罐/ 4盎司温和的青辣椒（切碎）
- 3/4杯水
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。烤制带有箔片的烤盘。
- 将碎牛肉和肉饼调味料与鸡蛋，1/3杯牛奶和面包屑混合。 成形成肉丸，并安排在准备好的烤盘上。 烤15分钟，直到肉丸变成褐色。
- 把芝士，塔科调味料，辣椒和1/2杯水放在慢炖锅里。 在LOW上盖上锅盖并搅拌，直至融化。 根据需要用更多的水稀释酱汁。
- 用纸巾将肉丸排干，然后加入奶酪酱。 在2到3小时内盖上盖子并煮熟。
从慢炖锅中提供热的肉丸。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 265 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 150毫克 |
| 钠 | 570毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 26克 |