原始的经典果馅饼是一种香草蛋羹,在水浴和自己的焦糖酱中烤制。 这是一个容易准备的食谱,是西班牙和国外的最爱。 所以,拉丁美洲各地都很受欢迎,因为几个世纪以来西班牙女性在移民到美国时带来了自己家族的馅饼。 今天,在当地市场上有许多不同种类的食品和调味品,很容易看出这款经典的变化是如何开始的。
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橙色Flan - 果馅饼de Naranja 这种变化较轻,但具有强烈的橙味,使口感更加清爽,并且满足甜食。 酱汁是用糖和橙汁制成的,赋予其深橙色和香味。 04年02月
咖啡果馅饼 - Flan deCafé 意式浓缩咖啡让这款馅饼具有极好的浓郁口感,使其成为享用一杯晚餐后利口酒的完美甜点。 03之04
草莓果馅饼 - Flan de Fresas 这种果馅饼不是香草,而是新鲜的草莓和炼乳。 当你想要一个甜美,清淡,新鲜的甜点时,这款蛋糕非常棒 - 无论是晚餐还是早午餐。 04年4月
经典香草果馅饼 仍然是最常见和最受欢迎的,原始的Flan是一个香草蛋羹,配上焦糖酱。