自动面包机采用自制面包烘烤工作。 如果您喜欢经典形状的面包或圆形面包,您可以使用机器将面团混合并揉成面团,然后用传统的平底锅或烤盘将其完成。
这种简单的面包机燕麦面包是用蜂蜜和糖蜜组合调味的。 这是一个很棒的烘烤面包,它制作了很棒的三明治。 早上你会喜欢这种带有果酱的轻甜面包,而且它特别适合烤豆。
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你需要什么
- 1杯水,沸腾
- 2汤匙黄油
- 1 1/2茶匙盐
- 3汤匙蜂蜜
- 1汤匙黑糖蜜
- 老式的1/2杯燕麦
- 1个大蛋,轻轻殴打
- 3杯面包粉
- 2茶匙酵母,撒在面粉上
如何做到这一点
- 把燕麦放在搅拌碗里。 把1杯开水倒在燕麦上,放在一边。
- 当燕麦已冷却但温度仍然有点偏高(约105 F至110 F)时,将它们转移到面包机锅中。 确保它们不是很热或者可以杀死酵母。
- 根据面包机制造商的手册添加其余成分。
- 烘烤在光线设置。
- 制作1 1/2磅重的面包。
提示
使用机器混合和揉捏,然后塑造成圆面包或小卷。
在350°F烘烤约35至45分钟,或直至面包呈金黄色,用手指轻轻敲击时听起来中空。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 160 |
总脂肪 | 7克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 3克 |
胆固醇 | 121毫克 |
钠 | 659毫克 |
碳水化合物 | 18克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 5克 |