这款糖醋排骨配方有如此丰富的口味。 如果你喜欢这个食谱,请记住,你可以制作额外的烧烤酱,并将其存放在冰箱中以便随时使用。 事实上,每次制作酱油食谱时都要加倍或三倍,并且很快就会有大批量准备好用于任何烧烤配方。 这是一款经典的烧烤酱,味道十足。
排骨是猪的长骨,具有最嫩和美味的肉。 您可以购买无骨排骨,但是对于这种配方,排骨排骨的效果最好。 骨头为配方增添了更多的味道。 请屠夫把肋骨切成段。 您可能需要他切开肋骨,以便它们适合您的慢炖锅。
如果您愿意,您可以制作带有乡村风格的排骨,这些排骨有更多的肉或者背部有肋骨。 我喜欢在煮熟后在肉鸡下面烤熟肋骨,使釉变得粘稠甜美,肋骨变成甘美的颜色。
用一些烤土豆 ,用本季最好的水果制成的水果沙拉 ,以及一些在夏天用罗勒切片的西红柿(冬季樱桃西红柿的沙拉是完美的)来配制这个简单的食谱。 对于甜点来说,一些巧克力蛋糕或美妙而简单的巧克力蛋糕是完美的点睛之笔。
你需要什么
- 1杯红糖
- 1/4杯面粉
- 1/3杯水
- 1/2杯醋
- 2汤匙酱油
- 3瓣蒜,切碎
- 1/3杯番茄酱
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙蜂蜜
- 第戎芥末2汤匙
- 1/2茶匙的生姜
- 1茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 3磅肉排骨,切成2-3节罗纹
- 1个洋葱切碎
如何做到这一点
将红糖和面粉在一个大锅中混合。 加入水,然后加入醋,酱油,大蒜,番茄酱,番茄酱,蜂蜜,第戎芥末,姜,盐和胡椒粉。 煮中火加热至沸腾。 炖5到10分钟,直到酱汁变稠。
用4至6夸脱crockpot切碎的洋葱排骨,在每层上撒上酱汁。
盖上慢炖锅并在低温下煮10至12小时或高温5至6小时,或直至肋条非常嫩且上釉,并且在肉温度计上注册至少160℉。
此时您可以取下肋骨并将它们放在烤盘上。 用慢炖锅中的一些釉和肉鸡下的棕色刷至深褐色。 当肋骨变褐时,将一些酱放入一个小锅中煮沸直至变稠。 把这个酱和肋骨一起食用。 还有很多餐巾!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 503 |
总脂肪 | 20克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 9克 |
胆固醇 | 118毫克 |
钠 | 530毫克 |
碳水化合物 | 41克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 39克 |