无花果是最具观赏性的水果之一，但也有很好的烹饪多样性。 它们可以像沙拉一样用沙拉生食，也可以作为开胃菜，比如这些香菜 包裹的无花果 ，煮熟的无花果酱或像这种土耳其无花果甜点一样甜 。
原产于中东的他们现在在世界许多地方都有生长。 在美国，大部分作物来自加利福尼亚州，夏末到秋初是旺季。
这款甜点布丁点缀了山羊奶酪和希腊酸奶，与蜂蜜搭配得很好。 奶油质地非常适合用原料无花果制作，而且很容易准备。 这是夏末的完美光芒。
你需要什么
- 1/4杯奶油
- 1/4杯糖
- 1杯普通的希腊式酸奶
- 4盎司。 山羊奶酪
- 1茶匙香草
- 1捏盐
- 8无花果，减半
- 1汤匙糖
- 1汤匙蜂蜜
- 1/4杯水
- 1捏盐
如何做到这一点
- 使用立式或手动搅拌器，将奶油和糖搅拌在一起。
- 打酸奶，山羊奶酪，香草和盐。
- 同样倒入4个罐子或甜点眼镜中，冷藏约一个小时即可固化。
- 将糖，蜂蜜，盐和水加入炖锅中并在培养基上加热直至糖溶解。
- 将半量的无花果均匀分散到4份中，并将蜂蜜釉倒在无花果上。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 339 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 37毫克 |
| 钠 | 288毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 9克 |