杜布泡菜是一种流行的安茹（ 韩国饮品小吃 ），也是使用剩余或老年泡菜的美味，简单的方法。 素炒的泡菜的活泼气息由平原豆腐柔软细腻的质地所润泽。
你需要什么
- 1杯ba k泡菜（年纪较大，老年泡菜最好），大致切成1英寸
- 1/2杯切成薄片的猪肉（或培根），切成1英寸块
- 1块公司
- 豆腐
- 2茶匙植物油
- 3个蒜瓣，切碎
- 1茶匙酱油
- 2茶匙糖
- 1茶匙芝麻
- 1茶匙麻油
如何做到这一点
- 用大油煎锅或炒锅涂上油，用中火加热猪肉，直至煮熟为止。 必要时排出油。
- 加入大蒜再炒几分钟，搅拌混合。
- 加入泡菜并炒约5-7分钟，直至变成深红棕色。
- 加入糖，酱油，芝麻和芝麻油再炒一分钟。
- 从热源中取出。
- 在一盆温和的开水中煮沸整块豆腐3分钟。
- 排干豆腐并切成长方形。
- 上面放上炒泡菜（kimchi bokum）或在盘子中央放置泡菜，并在其周围布置豆腐。