这种豆类和香肠砂锅是一种简单的层状菜肴，由kielbasa或热狗，罐装烤豆，洋葱和苹果汁制成。 随意添加一些切碎的甜椒盘。
这是烧烤或晚餐的好菜。 这将是一个非常好的野营配方。 在篝火旁的荷兰烤箱中炖豆子和香肠。
你需要什么
- 1 1/2至2磅波兰香肠，kielbasa（或约1磅热狗）
- 2至3汤匙辣棕或第戎芥末
- 2罐（每罐16盎司）烤豆
- 1个中等大小的洋葱（切成薄片
- 磨碎黑胡椒，调味
- 1/4杯苹果汁（或菠萝汁或苹果酒）
- 可选：1/2杯干面包屑（与2汤匙融化的黄油混合）
如何做到这一点
将kielbasa切成3英寸的块，然后纵向将块分成两半。 在kielbasa的每个切面上涂一点芥末。
在一个油脂2夸脱砂锅层三分之一的豆，切片洋葱，和kielbasa。 重复两次以上的图层。 用胡椒调味，然后倒入苹果汁或苹果酒在砂锅上。 上面涂黄油面包屑。 在375°F烘烤35分钟。 揭开并烘烤10分钟，直到砂锅变得热且起泡。
6人份。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1012 |
| 总脂肪 | 42克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 97毫克 |
| 钠 | 1,553毫克 |
| 碳水化合物 | 111克 |
| 膳食纤维 | 30克 |
| 蛋白 | 51克 |