只是众多可口的烤肉串之一，是北印度北方邦勒克瑙的Awadhi美食的中流砥柱。 尝试用薄荷香菜酸辣酱尝试这种融入口中的烤肉。
你需要什么
- 35.274盎司。 （1公斤）羊肉切碎
- 1汤匙姜酱
- 2汤匙蒜酱
- 2汤匙黄油
- 4汤匙生木瓜酱
- 1/2茶匙红辣椒粉
- 1/4茶匙梅斯粉
- 4汤匙孟加拉克面粉，轻轻烤
- 盐适量
- 3汤匙油/酥油炒油炸食品
如何做到这一点
- 将所有配料（酥油除外）加入羊肉末中并充分混合。
- 将整个混合物冷藏1小时。
- 将混合物从冰箱中取出并形成馅饼。
- 在厚底煎锅（中火焰）上加热酥油，并将煎饼两面煎至金黄色。
- 在纸巾上冷却。 配薄荷香菜酸辣酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 287 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 83毫克 |
| 钠 | 210毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 21克 |