枫糖浆和红糖组合起来调味这种蓬松的枫糖霜。 将红糖与黄油和枫糖一起煮熟,然后将冷却后的糖浆混合物打成糖果的糖。
使用最浓郁的枫糖浆,你可以找到一个强大的枫味。 对于更加强烈的枫糖味道,加上少量枫香调和香草。
对于一层蛋糕,9×13×2英寸的蛋糕或纸杯蛋糕来说,这是一个很好的糖霜。
你需要什么
- 1支黄油(4盎司无盐)
- 1/3杯枫糖浆
- 半杯红糖(浅或深,包装)
- 2 1/2至3杯糖粉
- 2汤匙淡奶油(或半奶,牛奶或淡奶;更多根据需要)
- 1/2茶匙香草精
- 可选:1/2茶匙槭树调味料
如何做到这一点
在中等温度的中等锅中,用枫糖浆和红糖融化黄油。 一边搅拌一边煮沸。
将热量降至中低,煮,搅拌约3至5分钟,或直至红糖溶解。
从热量中取出糖浆混合物,静置直至完全冷却。
将冷却的糖浆混合物倒入混合碗中。 逐渐击败2 1/2杯糖粉和奶油或牛奶。
添加调味料并拍打直至平滑。 根据需要添加更多糖果的糖或更多的奶油或牛奶,以制作可涂抹的糖霜。
糖霜足够用于两层蛋糕,长方形蛋糕或大约18至24个杯形蛋糕。
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| 营养指南(每份) | |
|---|---|
| 卡路里 | 162 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 15毫克 |
| 钠 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |