尝试与烤柠檬迷迭香鸡一起服务这种蔬菜和水果混搭。
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 1/3杯水
- ½杯苹果酒
- ¼茶匙肉桂
- 3/4磅胡萝卜（横切成1/3英寸片）
- 2杯
- 苹果 （切碎）
如何做到这一点
用小火将黄油融化在大煎锅中。 继续轻轻烹调黄油直至变成浅棕色; 从锅中取出锅，让黄油冷却几分钟。 将水，苹果酒和肉桂加入黄褐色的黄油中，用中火将煎锅放回炉灶。
将苹果酒混合物煮沸，减少热量，并让它煨2分钟。 加入胡萝卜，盖上煎锅，用中火烹煮，经常搅拌10分钟。
必要时在胡萝卜中加入少量水。 将苹果倒入煎锅中煮5到7分钟，直到苹果和胡萝卜变软。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 98 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 41毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |