自然变甜的花生脆

椰子糖使这种天然甜的花生脆配方强烈美味，更健康！尽管这个糖的名字，椰子糖没有味道或气味像椰子，而是有一个可爱的红糖口味和外观。它有时被称为“椰子棕榈糖”，但不要将它与普通的“棕榈糖”混淆，后者是不同的产品。一定要使用真正的枫糖浆，而不是枫香味的“煎饼糖浆”，这在配方中不起作用。

通过使用真正的花生酱，这种脆性也不包含任何添加的黄油或脂肪。尝试用其他坚果或坚果酱代替类似的美味。

你需要什么

1.将一张烘焙纸与羊皮纸一起放在一边。放置所有的成分供随时使用。

2.在一个中等的平底锅里，将椰子糖，枫糖浆和水混合起来。用中火煮沸。加入盐，然后插入糖果温度计。在不搅拌的情况下烹饪脆性物质，直至达到华氏250度（121℃）。加入花生并搅拌混合物。

3.继续烹饪糖果，直至达到华氏290度（143摄氏度）。

花生将开始闻起来烤焦，焦糖香味开始变得更加健壮。

4.当它到达这个阶段时，关掉热量并加入花生酱。迅速搅拌以结合并从热中移除。加入小苏打和香草并搅拌均匀 - 易碎物质会起泡。将糖果摊开到一块羊皮纸内衬的烤盘上，厚度约为1/4英寸。快速传播，因为这款糖果很快就会降温！

5.将混合物放入冰箱冷却并放置30分钟。分成小块，享受！

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）