世界上最有趣的农业和食品成功案例之一
玉米，豆类和壁球真的有趣吗？
乍看之下，基于玉米，豆类和南瓜的美食看起来并不令人印象深刻，甚至很有趣。 但它比人们预想的要深得多。 这就是让“三姐妹”的故事如此迷人的原因。
完美的农业姐妹
部落的生存依赖于可靠的食物供应，这就是为什么他们开发了一种叫做“同伴种植”的东西。 为了获得最高的豆类产量，葡萄需要高杆生长，这就是为什么他们种植在玉米旁边的原因。
玉米的高直茎对于豆类植物的攀缘葡萄藤来说是完美的。 反过来，豆根从空气中俘获氮，丰富了土壤，这对于需要富含氮的土壤的玉米是理想的，以产生大量作物。
所以这两种作物一起兴旺起来，远远超过它们分开种植的时间。 所以，有两个姐妹，总是在一起，总是互相帮助，但南瓜怎么样？ 正是这个第三个姐姐真的使这个系统非常巧妙。
壁球也发出非常长，蜿蜒的藤蔓，但喜欢靠近地面。 植物也有非常大的叶子。 所以，它们被种植在玉米和豆类之间，作为一种可食用的地面覆盖物，不仅可以防止杂草，还可以为玉米的浅根提供遮荫。 他们还帮助保持地面湿润，这有助于豆类生长，这有助于玉米生长，从而延长豆类和单产，等等。
这是纯粹的农业辉煌，这三个卑微的植物在如此多的美国原住民神话和传说中扮演如此重要的角色。 他们相信，既然他们在一起生长时非常神奇，他们也应该一起食用。 他们也相信，既然他们在成长过程中彼此保护，他们会保护谁将他们一起吃掉。
完美的饮食？
当与土着部落追猎鹿，兔子和水牛的瘦肉相结合时，这与任何文化都知道的饮食完美结合。 为什么不尝试一种真正的“succotash” ，这个名字直到今天仍然存在，以描述“三姐妹”的简单而神奇的组合。