受墨西哥热巧克力的启发，以电影“巧克力”而闻名，这款素食墨西哥巧克力蛋糕配方使用肉桂和卡宴来获得辛辣巧克力的味道。 当然，作为纯素食食谱 ，这款巧克力蛋糕不含乳制品，不含蛋黄和无胆固醇。
更多纯素食蛋糕食谱
你需要什么
- 1 1/2杯面粉
- 1杯糖
- 1/4杯可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙肉桂
- 3/4茶匙辣椒
- 1茶匙香草
- 1汤匙白醋
- 5汤匙植物油
- 1杯冷水
- 2汤匙粉（糖果）的糖
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350度并轻轻地润滑9英寸的蛋糕盘。
- 在一个大碗里，将面粉，糖，可可，小苏打，肉桂和辣椒结合起来。 加入香草，醋，油和水，搅拌至混合。
- 倒入蛋糕盘烤30分钟，或直到中间插入的刀子干净。
- 从烤箱中取出并撒上糖粉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 269 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 370毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |