如果你想要肉饼的棕色肉汁,加拿大特色肉饼,或使用熟食店的烤牛肉的热烤牛肉三明治,你必须做一些新鲜的,而没有烤牛肉锅的滴水的好处。
许多厨师使用商店购买的混合物来迅速做到这一点,但是使用这个配方制作自己的棕色肉汁, 以便使用Judy的厨房用棕色肉汁和使用混合物的工作量和时间相当。 但你会被这个版本的味道所吸引, 它将它从公园中敲出来。
你需要什么
如何做到这一点
- 在平底锅中,将黄油在中低火上融化。
- 加入面粉并搅拌5分钟,直至混合物呈金黄色,闻起来像煮熟的馅饼皮。
- 加入大蒜并煮30秒。
- 用1杯冷牛肉汤打蛋,然后加入番茄酱,芥末和辣酱油。 拂直到光滑。 然后在剩余的3杯牛肉汤中拂动。
- 带上小火,不断搅拌,然后降低热量至20分钟,并偶尔搅拌。 用盐和胡椒调味和调味。
- 保持温暖,直到准备好服务。
肉汁奶酪薯条
你可能听说过很多关于加拿大的例程。 这是魁北克的特色,非常简单。 这是用选择的奶酪覆盖的热炸薯条,然后用棕色肉汁炖。 肉汁应该融化奶酪,所以它应该很热。 加拿大人喜欢这些东西,现在很多美国人都很喜欢。
热开放式烤牛肉三明治
即使你没有花费整天的时间来制作像你奶奶那样的烤牛肉,也可以做出剩下的烤牛肉和棕色肉汁的最佳用途之一。
将一片熟食烤牛肉放在一片高质量的白面包上(是的,只有白面包可以做),然后用大量的肉汁和盐和胡椒覆盖,品尝。 这是冬天的一个很棒的周末晚餐。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 196 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 31毫克 |
钠 | 635毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 4克 |