冷冻柠檬水浓缩物是制作柠檬饼干的简单方法。 这个食谱制作大约3到4打美味的柠檬水饼干 - 你会想做一个大批量分享! 这些美味的烤制食物都是用浓缩柠檬水制成的,这给了这些饼干一阵柠檬味。
饼干用一些保留的柠檬水浓缩物刷过,但它们也可以冰冻。 查看食谱下面的提示,了解简单的柠檬糖霜。
相关食谱: 柠檬奶油芝士饼干
你需要什么
- 1杯黄油
- 1杯砂糖
- 2个蛋
- 3杯通用面粉(测量前筛选)
- 1茶匙小苏打
- 1个小罐(6盎司)冷冻柠檬水浓缩物(解冻,分开)
- 可选:2茶匙柠檬皮
- 半杯砂糖(用于洒水)
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 在电动搅拌机,奶油黄油和糖直到光明混合碗。 添加鸡蛋,打到光和蓬松。
- 将筛过的面粉和小苏打一起筛分; 添加到奶油混合物,与1/2杯柠檬水浓缩物交替。
- 如果使用,在磨碎的柠檬皮中搅拌。
- 将2英寸茶匙的茶匙放入未烘烤的烤盘中。
- 在400F烘烤饼干8分钟,或者直到边缘轻微焦黄。
- 将饼干移到架子上以完全冷却。
- 用余下的柠檬汁浓缩刷热饼,然后撒上一些砂糖。
专家提示
如果您喜欢冰饼干,将2杯糖果糖与4汤匙新鲜柠檬汁或浓缩柠檬水以及几茶匙细磨柠檬皮混合在一起。 当他们还稍微温暖时,将饼干冰冻。
另请参阅: 柠檬黄油饼干