秋季食品：本地，季节性全食食谱

秋季意味着苹果，梨，南瓜，南瓜，蘑菇，布鲁塞尔芽菜和根蔬菜，以及我们所说的“地球颜色” - 黄色，橙色，红色和棕色 - 在植物界每年这个时候都很丰富。 这些水果和蔬菜不仅为我们凉爽的天气表带来美味的风味，而且在一年中我们可能更容易生病的时候，它们提供了丰富的营养物质，并记录了健康益处和强大的免疫系统助推器。 以下是一年中这个奇妙丰富时间的食谱。 快乐的烹饪！

• 08年1月

  秋收的全食食谱

  当地球发出最后的收获时，秋天将我们带入下降的能量模式。 根部蔬菜，冬南瓜，抱子甘蓝，花椰菜，卷心菜，洋葱，甜菜，韭菜和其他坚果蔬菜仍然是在寒冷的气候和寒冷的地区收获的。 这里有一些使用秋收的最喜欢的食谱。 这些菜肴比夏季食物更温暖，更自然，更温暖。

• 08年2月

  用苹果烹饪：每道菜的全食食谱

  秋季提供了令人难以置信的丰富的苹果，用于烘焙，烹饪，沙拉，苹果酱和从手中纯粹吃东西。 它们具有多种特质：酸甜，多汁，脆，复杂和松脆，具有尽可能多的可能性。 Fuji，Braeburn，Pink Lady，Gala，Cortland，Pippin，McIntosh，Macouns，Jonathan，Ginger Gold，Paula Red，Empire，Winesap和Jonamac是苹果出现在秋季的众多品种之一。
  从精力充沛和愈合的角度来看，这些美妙的水果非常有趣。 它们在地面上高高地生长，通过它们的茎部和连接到母树的微型脐带来吸收它们的生长和发育。 它们围绕内部的种子簇形成，并具有多孔的肉。 能量大大地意味着它们会影响上部器官，并具有分散和冷却特性。 它们对肺部特别冷却和滋润，但也有益于消化，消除和过度劳累的肝脏。 富含与果实中含有的其他植物营养素相互作用的果胶，苹果有助于去除血液中的胆固醇和重金属。
  煮熟的苹果通常比原始的苹果更容易消化，所以我们在随后的清单中有大量熟食。 我们已经包括了大量的素食，无麸质和全谷物选择，所以每个人都有一些东西。

• 08年3月

  花椰菜重温：全食汤和配菜食谱
  花椰菜在很多圈子里都受到了不好的说唱（有孩子，成年的孩子，以及不愿意与蔬菜交朋友的人）。 我认为这是一个不应有的声誉ITI可能会更好地说，这是一种需要处理和考虑的蔬菜，因为如果做好了准备，它是美味的。 花椰菜含有丰富的维生素C和K，叶酸（非常适合怀孕！）和膳食纤维，目前正在研究其抗癌特性。
  和许多白色食物一样，花椰菜是一个非常好的空白画布，可以用自信的风味来画画。 草药和咖喱香料是花椰菜的绝妙补充，可以将这种丰盛和不起眼的蔬菜转变成非常特别的东西。 这些食谱应该可以帮助你开启花朵世界，让花椰菜变得奇妙！

• 08年04月04日

  强大的蘑菇：野生和栽培真菌的大整食食谱

  蘑菇有记录的能力来提高免疫力，清洁和滋养血液，并帮助清除体内毒素。 各种各样的蘑菇 - 即使是无处不在的白色蘑菇菇，似乎也是强烈营养物质的抗炎力量。 它们富含硒，B族维生素，钾和磷，并含有可能对免疫系统有重要价值的糖类营养素。 各种蘑菇正在研究其抗病毒，抗菌，抗癌的可能性。 除此之外，蘑菇是美食的奇迹，充满个性和美味。 下面的食谱列表暗示了这些美妙的林地植物的可能性。

• 08年05月05日

  整个食物烹饪和用南瓜烘烤

  壁球进来几十个品种，形状和颜色。 在夏季和秋初，我们看到了精致的黄色和绿色品种：西葫芦，黄南瓜，鳄梨和帕蒂潘。 随着夏季深入秋季，美妙浓密的黄色和深橙色肉质品种成熟带动我们度过冬天：各种南瓜，白胡桃，美食，橡果，嘉年华，hub，，北海道以及更多优雅的我们的茶室和酒窖。 每个人都有自己的个性，虽然他们中的许多人可以在配方中互换，但味道和质地会根据您选择的壁球而变化。 这一系列食谱旨在为您提供无数种方式的创意，您可以在厨房中使用各种壁球。

• 08年06月

  整个食品南瓜食谱从汤到甜点

  接下来的食谱是南瓜的情歌和它的许多可能性。 南瓜含有营养成分：α和β-胡萝卜素和钾，镁，维生素C和E.它也含有丰富的纤维，我认为它是一种超级食物。 所有暗黄色或橙色南瓜和南瓜都对脾脏，胰腺和胃有很好的滋养作用，有助于平衡血糖尝试用小圆糖南瓜，大胆肋骨灰姑南瓜，calabaza（西印度南瓜），北海道南瓜，红色Kuri，Kabocha或任何其他深橙色浓密的南瓜。 这些可互换使用，风味，密度和质地略有差异。 冬瓜南瓜的密度较低，味道比其他食物稍微细腻，但对于大多数这些食谱来说，这是完美的。

• 08年7月

  温暖的秋季和冬季汤

  随着日子变得越来越冷，没有什么比用大碗热气腾腾的汤来温暖和滋养我们的肚子和我们的精神更令人满意了。 汤可以成为一锅饭，或作为一个简单的晚餐的核心。 它是最好的安慰食物，在天气变冷的时候，在我们的房子里汤是王道。 我们会随时随地吃，包括早餐。 下面你会发现一系列用时令蔬菜制成的汤，包括南瓜，根菜和蘑菇; 以及丰盛的豆汤，炖汤等等。

• 08年08月

  提前汤和炖菜
  忙碌的生活需要良好的时间管理，并且在时间紧迫的情况下，提前吃饭可以使规模更好地改善营养状况。 随后的汤和炖菜可以在冰箱里坐上一天，从而使口味融合。 它们也可以冷冻，所以你可以做一锅汤或炖，并在午餐或晚餐时将它们冻结在一次性容器中。 更好的是，与朋友合作做饭，变成一场社交活动。 分享食品杂货单，一起做饭和共进晚餐，分割剩余的战利品。 这对忙碌的年轻专业人士来说既节省时间又节省金钱，同时还能养活他们的社交生活和肚子。 一定要确保在冷藏前冷却汤。 切勿将热汤放在冰箱盖上， 这样做会使汤变酸，因为炎热无处可去。 如果您没有时间将汤冷却至室温，则只需盖上锅，留下大小适当的空气孔让蒸气逸出。