我的丈夫对白巧克力Macadamia Clif Bars非常重要，但作为一名营养师，我对经常食用孤立大豆蛋白有所保留，这是大自然能量棒食谱的重要组成部分。
尽管如此，能量棒在忙碌的日子里还是非常方便的随意享用早餐或小吃，所以我决定尝试一下自制版本。 这些有益健康的酒吧从全麦燕麦，坚果黄油和干果中获得美味。 高品质的白巧克力和切碎的澳大利亚坚果增添了一丝奇妙的放纵口味。
你需要什么
- 10个日期（大约1/2杯）
- 1汤匙水
- 1汤匙椰子油
- 1杯加1/2杯燕麦片
- 1/2杯杏仁黄油（无盐）
- 1/4杯枫糖浆（纯的，最好是黑色或B级）
- 1/4杯澳大利亚坚果
- 1/4杯白巧克力（高品质）
- 1/2杯香米饭
如何做到这一点
1.将烤箱预热至325°F。在8英寸x 8英寸的烤盘上铺上羊皮纸，将纸张放在两侧，这样您就可以轻松地将烤盘从烤盘中取出。 搁置。
2.将日期，水和椰子油放入食品加工机的工作碗中。 脉冲几次，以切碎日期，然后泥，直到他们几乎平稳。 加入1杯燕麦并再次振荡数次，直到燕麦被切碎，并开始与日期一起放入。
3.将日期燕麦混合物转移到一个大碗中。 加入杏仁黄油和枫糖浆，并用一个大而坚固的勺子搅拌直至充分混合。
4.使用食物处理器或厨师的刀，粗糙地切碎澳洲坚果和白巧克力。 将坚果和巧克力搅入燕麦混合物中。 将米粉折叠，轻轻搅拌直至均匀混合。
5.将混合物转移到羊皮纸内衬的烤盘中。 用抹刀涂抹，轻轻按下，使混合物充满锅，顶部光滑。 （您也可以在混合物的顶部放置一张羊皮纸，然后用手按压并平滑它 - 在烘焙前取下顶部的羊皮纸。）
6.在预热的烤箱中烤25到30分钟，或直到凝固并不再粘。 转移到烘烤架上，并让棒在盘中冷却。 切成6个大酒吧或12个小酒吧。 储存在密闭容器中，室温条件下保持4至5天。 请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 207 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 35毫克 |
| 钠 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |