番茄罗勒鹰嘴豆泥是一种大胆，令人兴奋的鹰嘴豆泥，具有地中海风味。 完美与滚烫的皮塔饼！ 更多鹰嘴豆泥食谱
你需要什么
- 2杯鹰嘴豆，沥干和冲洗，或者如果使用干的话泡过
- 1罐（15盎司）全去皮番茄
- 2汤匙芝麻酱
- 2 1/2汤匙新鲜柠檬汁
- 2 1/2汤匙橄榄油
- 1/4茶匙孜然
- 1瓣大蒜，粉碎
- 半茶匙盐
- 2 1/2汤匙罗勒，切碎
如何做到这一点
在搅拌机或食品加工机中，混合鹰嘴豆。 添加西红柿，橄榄油，芝麻酱，柠檬汁，大蒜，小茴香，罗勒和盐，直至成分形成奶油状，糊状稠度。 将混合物倒入一个大碗中。 盖上并冷藏一小时。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 295 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 12克 |