熏蜂蜜釉面土耳其

这是一种 吸食火鸡 的简单方法。 腌泡汁混合物用作注射液和作为香料。 如果你将吸烟者的温度提高到最后,你会在火鸡上得到一个很好的皮肤。 同样,您可以将火鸡在大约300华氏度(150摄氏度)的温度下转移到烤箱约10分钟。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 准备吸烟者在约230°F(110°C)下吸烟6至8小时。
  2. 在锅里融化黄油。 加入酒,蜂蜜,盐和肉桂。 在低温下加热直至混合物光滑且薄。
  3. 使用火鸡注射器 ,在所有肉质区域将一半的混合物注入火鸡。 在火鸡上刷剩余的混合物。 您可以在烹饪过程中预留一些酱汁以备后用。
  4. 将火鸡放入吸烟者。 当火鸡的内部温度达到165°F(75°C)时,火鸡就完成了。 从吸烟者中取出,让其休息10到15分钟。 雕刻和服务。
营养指南(每份)
卡路里 340
总脂肪 14克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 141毫克
546毫克
碳水化合物 11克
膳食纤维 0克
蛋白 39克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)