朝鲜蓟热浸是一种经典且简单的食谱，使用奶酪和朝鲜蓟心等奶油成分。 我喜欢用很多有趣的小刀来装饰它，看起来像圣诞节装饰品。 如果你想要一份配菠菜的食谱，请参阅烤朝鲜蓟菠菜浸 。 如果你有剩菜，做奶油朝鲜蓟酿的贝壳 。
你需要什么
- 1汤匙黄油
- 1个洋葱切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1个红色的甜椒，切碎
- 1（14盎司）可将普通朝鲜蓟心浸在水中，沥干
- 1（8盎司）包奶油起司，软化
- 1杯蛋黄酱
- 1杯磨碎的巴马干酪
- 1杯切丝蒙特利杰克奶酪
- 1杯切丝马苏里拉奶酪
如何做到这一点
1.将烤箱预热至350华氏度。在中等锅中，用中等热量融化黄油。 加入洋葱和大蒜; 煮2分钟。 加入红柿子椒; 烹饪并搅拌3-5分钟，直至蔬菜脆嫩。 从热源中取出。 将朝鲜蓟心切成小块。
2.在大碗里，打奶油芝士，直到变软。 逐渐击败蛋黄酱直到平稳。 添加炒蔬菜和朝鲜蓟心。
3.搅拌一半的帕玛森奶酪和所有的蒙特利杰克和马苏里拉奶酪。 放置在8“方形烤盘上，用不粘烹饪喷剂喷洒，洒上剩余的帕玛森芝士。
4.烘烤25-35分钟，直到倾角开始在边缘处起泡。 用轻烤法棍面包片温热。
你可以提前蘸一下; 只需要覆盖并冷藏24小时。 当要吃东西的时候，再烤5-10分钟，直到沾热，边缘冒泡。 不要过度烘烤或浸泡会分开。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 472 |
| 总脂肪 | 42克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 75毫克 |
| 钠 | 620毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 13克 |