除了苹果派外，没有什么比美国更美的了，并且在7月4日的时候开始烤肉。 将两者结合起来，让我可以尝到最美国的东西 - 烤苹果派！ 如果你想在全美 烧烤的时候 给你的肉食朋友们一个真正的惊喜，试试这个食谱。 是的，你可以在你的烧烤炉上做一个自制的苹果派！
需要这个烤馅饼配方是素食主义者？ 使用不含动物的起酥油，只需使用纯素人造奶油代替黄油。
生日快乐，美国！
你需要什么
- 2杯加2汤匙。 面粉（分割）
- 捏盐
- 1/2杯起酥油 （冷冻）
- 5汤匙。 冰水（如果需要更多）
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙。 肉豆蔻
- 1茶匙。 肉桂
- 1/8茶匙。 丁香
- 8杯苹果（切片，约6个大苹果）
- 2汤匙。 柠檬汁
- 半杯红糖
- 1/4杯黄油（冷）
- 可选：香草冰淇淋
- 可选：额外的锋利切达干酪
如何做到这一点
- 将1 1/2杯面粉和盐混合。 用酥皮搅拌器加入起酥油并切成面粉和盐，直至粗糙和易碎。
- 搅拌在冰水中，每次少许，直到面团形成球。 用塑料包裹面团并冷却20分钟。
- 将面团卷成圆形并装入馅饼盘中。
- 在400°F下预热木炭或燃气烧烤炉进行间接烹饪。
- 在一个小碗里，结合砂糖，2汤匙面粉，肉豆蔻，肉桂和丁香。
- 在另一个大碗里，用柠檬汁搅拌苹果片（以防止苹果变成棕色）。 然后将糖/面粉/香料混合物加入苹果中，并用苹果片混合物涂抹苹果片。
- 在一个中等的碗中，将剩余的1/2杯面粉和红糖混合。 加入黄油块，并用糕点搅拌机切碎，直到混合物与粗糙的碎屑类似。 均匀地撒在苹果上。
- 将馅饼放在饼干片上，并间接加热烘烤，直到苹果变软并起泡，约50-60分钟。 取出馅饼，放好至少10分钟后再冷却。
- 配上慷慨的冰淇淋勺和切达干酪切片。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 359 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 19毫克 |
| 钠 | 220毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |