无论您是否对乳品过敏,遵循纯素饮食或仅仅是寻找传统糖霜,这款无乳奶酪素奶油奶酪糖霜都适合您。 它比传统的奶油糖霜更厚,更甜,可用于蛋糕之外的多种甜点。 这款不含奶制品的奶油芝士不是你可以称之为“健康”的,但它非常美味,奶油味十足。 除了奶制品免费蛋糕之外,还可以用它来烘烤饼干,蛋糕,松饼和松饼。
约2杯
你需要什么
- 半杯无牛奶大豆人造黄油
- 1个8盎司奶瓶免费奶油奶酪
- 4杯有机糖粉
如何做到这一点
1.在使用电动搅拌器的大型混合碗中,将所有成分混合至奶油状且蓬松,约5分钟。
2.在冰箱密闭的容器中储存1天,直到可以使用。
糖霜技巧和配料替代品
虽然大多数糖霜都非常甜,但奶油芝士糖霜还有其它咸味。 这使素食甜点更具灵活性。 如果buttercream糖霜太甜,奶油奶酪糖霜是完美的。
例如,带有蔬菜的蛋糕对这种糖霜很有帮助。 西葫芦杯形蛋糕,胡萝卜蛋糕,南瓜香料蛋糕等,奶油芝士霜更好。 一些独特的食谱尝试和这个糖霜顶部包括胡桃南瓜蛋糕饼干,自制肉桂卷,和姜饼面包。
给你的糖霜添加香味
为了让你的奶油芝士结霜,你也可以添加风味。 虽然这个配方不要求它,一茶匙香草精可以增强结霜的味道。 您也可以尝试薄荷提取物,或假期期间碾碎的薄荷糖,磨碎的生姜,甚至柠檬皮。 为了使糖霜比传统糖霜更松散,更柔软,加入柑橘汁。 只需几汤匙即可。 柠檬,酸橙,甚至新鲜榨橙汁和一茶匙热情可以提高奶油奶酪糖霜的味道。
做一个美味的奶油芝士糖霜
虽然传统的糖霜是用糖制作的,但是可以制作糖霜,这对开胃小菜来说非常适合,而这种糖果不过是甜的。 顶级一口大小的食物,如苹果和奶酪杯或玉米松饼,没有糖的咸味糖霜。 用上述配方中的糖代替一点盐和一种能带出奶油芝士咸味的配料,如芥末酱,辣椒粉,韭菜,甚至辣酱。 有些人会添加一点蜂蜜,但是由您决定什么是最好的。 无论是美味还是甜,享受。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 313 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 6克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 23毫克 |
钠 | 144毫克 |
碳水化合物 | 49克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 1克 |