这款香草黄油烤牛排配方非常美妙。 你可以用任何烤肉配上调味黄油。 当它融化成热牛排时,漂移的香气不可抗拒! Ribeye牛排是我最喜欢的食谱。 请记住,你不能储存香草黄油超过2天。 如果你想延长它,出于食品安全的原因,你必须冻结它。
用一个漂亮的绿色沙拉配梨和一些烤大蒜面包 ,这个优秀的食谱。 所有你需要的是一杯红酒,美妙而轻松的晚餐。
你需要什么
- 1杯新鲜罗勒叶
- 1/2杯切碎的开心果或榛子
- 1汤匙。 柠檬汁
- 2瓣蒜,切碎
- 7汤匙。 黄油,软化(不是人造黄油)
- 2汤匙。 磨碎的巴马干酪
- 盐和胡椒粉调味
- 6肋眼牛排或鲑鱼排
如何做到这一点
- 在食品加工机或搅拌机中,将除牛排之外的所有配料合并。 加工或混合至混合均匀。 盖上混合的黄油并冷却该混合物,然后将其制成直径1英寸的卷,用蜡纸包裹并冷却直到坚硬,最长24小时,为了更长时间储存,将黄油冻结。
- 准备和预热烧烤。 烤牛排6“以上中煤,用夹钳翻转一次,直到用叉子测试时将牛排煮熟至所需的熟制度和鲑鱼片或放置在烤盘上并且从热源烘烤4-6”,放置一次带着钳子,直到牛排煮熟为止。 在食用前将肉放置约5分钟,然后将冷冻的黄油切片并放在热牛排顶部,让它融化成肉。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 892 |
总脂肪 | 54克 |
饱和脂肪 | 16克 |
不饱和脂肪 | 18克 |
胆固醇 | 258毫克 |
钠 | 289毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 85克 |