炒蛋用蕃茄和胡椒

切碎的西红柿,甜椒和奶酪使这些炒鸡蛋特别特别。 在这个配方中使用切达干酪,蒙特里杰克,或墨西哥混合奶酪

如果你喜欢蘑菇,随时添加一些切片炒蘑菇。 对于更加健康的菜肴,在鸡蛋上加入大约1/2杯切碎的火腿或碎培根。

用香肠,火腿片或培根煎鸡蛋。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在搅拌碗中,将鸡蛋,牛奶,盐和胡椒一起打好,直到混合好。
  2. 在中等低热的大煎锅中融化黄油直至热; 倒入鸡蛋混合物。 减少热量。 当混合物开始放置在煎锅的底部和侧面时,用抹刀提起并折叠。 煮熟,轻轻搅拌,直到鸡蛋几乎凝固但仍然湿润。 切碎的番茄,切碎的红辣椒和葱。 热炒蛋通过; 立即服务。
  1. 如果需要,可以在完成之前用切碎的奶酪顶部。

变化

营养指南(每份)
卡路里 294
总脂肪 23克
饱和脂肪 12克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 276毫克
306毫克
碳水化合物 6克
膳食纤维 1克
蛋白 16克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)