波兰枯萎的生菜沙拉Salata z Boczkiem食谱

这种配方为波兰枯萎的生菜沙拉或sałataz boczkiem (sah-WAH-tah zeh BAWCH-kyem),用温热的熏肉香醋做成。

长叶莴苣或卷心莴苣是最好的选择,因为像Bibb或波士顿这样的嫩莴苣,蔬菜会枯萎得太多。

如果你在这道沙拉上加入切碎的硬熟鸡蛋,它会成为主菜。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 把生菜放在一个耐热的碗里。
  2. 在一个大煎锅里,煎培根直到半熟。 加入洋葱,继续煎培根,直到脆而不燃。
  3. 排除煎锅中所有4汤匙熏肉油。
  4. 加入水,醋和糖,然后煮沸,搅拌以溶解糖。
  5. 把热醋汁倒在生菜上,加入盐和胡椒调味。 立即服务。

变化

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营养指南(每份)
卡路里 252
总脂肪 15克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 41毫克
691毫克
碳水化合物 13克
膳食纤维 3克
蛋白 16克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)