波兰土豆手指饺子食谱(Kartoflane Kluski)

波兰的土豆指饺子或Kartoflane kluski,可与黄油一起作为配菜食用,或与焦糖洋葱,油炸培根或其他烟熏肉一起作为主菜。 每个东欧地区都有这种菜的变化。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个大碗中,按给定顺序混合所有成分。
  2. 将混合物放在轻微撒粉的表面上。 如果混合物太粘,可以揉搓面粉。
  3. 将大锅盐水放在高温下煮沸。
  4. 同时,将面团分成两半,然后卷成一个长圆柱,一个铅笔的厚度。 以2英寸的间隔切割。
  5. 将饺子放入沸腾的盐水中。 将水煮回锅中,一旦饺子上升到表面,煮5分钟。
  1. 使用开槽勺子,将饺子取出放入一个碗中。 如果需要,添加融化的黄油和面包屑。

注意:这道菜的一个变种是添加焦糖洋葱和煎培根或其他烟熏肉。

营养指南(每份)
卡路里 163
总脂肪 4克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 69毫克
328毫克
碳水化合物 24克
膳食纤维 2克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)