在旅途中,牛奶和谷物棒是完美的完整早餐。 这个版本比包装更健康 - 没有添加糖,油或防腐剂。 这个食谱使用真正的牛奶成分而不是添加剂。 希腊酸奶和盒装麦片是制作这些美味早餐的必需品。
你可以使用任何你喜欢的麦片。 这个食谱要求蜂蜜坚果Cheerios或其他类似的谷物。 然而,你可以尝试从肉桂吐司脆饼到幸运符咒到蜂蜜燕麦串。 你也可以添加干果和坚果等营养物质,营造出可爱的质感。 这是一个非常简单和多功能的食谱!
食谱要求希腊酸奶,但你也可以使用普通酸奶。 希腊酸奶冻结良好,并保持稳定很长一段时间。 它比常规酸奶的蛋白质含量更高,因为它很紧张。 大多数香草口味的酸奶都是甜的,但有些比其他甜。 如果你想让酸奶更甜些,加入蜂蜜。
这个配方使用冰箱来创建酒吧形状。 它们易腐烂,但需要一段时间才能融化,并且可以在早上通勤时轻松食用,并且可以在冰箱中持续使用6个月。 您可以大批量生产,并将它们放在手中放置数周! 没有厨师食谱在夏季特别有用,因为当你可以简单地将这些酒吧放在冰箱里时,没有必要用炉子或烤箱加热房子。 它们在被冻结后也被单独包装。 这和解开冰淇淋三明治一样简单! 谁不爱冒充早餐吃冰淇淋?
你需要什么
- 2杯香草希腊酸奶(脱脂或全脂酸奶)
- 1汤匙蜂蜜(可选)
- 1/2茶匙香草精(可选)
- 1 1/4杯蜂蜜坚果麦片或其他盒装麦片,种子或坚果也可添加
如何做到这一点
- 如果要添加可选配料,请在开始下一步之前将其与酸奶混合。 有些酸奶比其他酸甜,不需要蜂蜜中的甜味剂。
- 用一张羊皮纸在面包盘上划线。 纸张应该覆盖底部和两侧。 这一步至关重要。 如果没有羊皮纸,酒吧将非常难以从锅中取出!
- 将酸奶涂抹在面包盘的底部。 确保它完全覆盖底部并均匀分布。
- 将谷物倒入酸奶中。 用勺子将麦片压入酸奶中,使其一起冻结。
- 用保鲜膜松散地覆盖并放置在冰箱中4-8小时或直到冷冻固体。
- 抬起羊皮纸的两侧,从面包盘上取下酒吧。 从羊皮纸上取下条,放在砧板上。 将条横向切割成6条。
- 用一张蜡纸分别包裹每根酒吧。 将包好的酒吧放在一个大的自封袋中。 将酒吧放回冰箱或马上享用!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 84 |
总脂肪 | 3克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 11毫克 |
钠 | 86毫克 |
碳水化合物 | 12克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 3克 |