这种法国通心粉和奶酪配方的口感柔软光滑，丰富，只是一个触摸复杂 - 没有像市场和便利店出售的那些小蓝盒子的干，咸混合。 这道菜只需40分钟准备，其中四分之一花费在主动烹饪上。 使用这款法式风格的“苹果和奶酪”作为晚餐菜单中意想不到的配菜或作为冬季主题的山间小屋派对的焦点。
你需要什么
- 16盎司小通心粉
- 1个蒜瓣（纵向切成两半）
- 2汤匙黄油（融化）
- 1 1/4杯crèmefraiche
- 2杯格鲁耶尔奶酪（切丝）
- 2杯康塔尔奶酪（切丝）
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/3杯干面包屑
如何做到这一点
将烤箱预热至350F。 按照包装说明准备通心粉并沥干。
当通心粉煮沸时，将大蒜的切割端擦过3夸脱烤盘的整个内表面。 用融化的黄油刷同一表面。
把倒掉的通心粉倒入准备好的烤盘中。 搅拌奶油蛋糕，将1/2杯切丝奶酪，盐和胡椒粉倒入面食中。
将面包屑和剩余的奶酪撒在通心粉和奶酪的表面。
将砂锅烤20至25分钟，直至热气腾腾，并在上面变成浅金黄色。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 630 |
| 总脂肪 | 41克 |
| 饱和脂肪 | 24克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 128毫克 |
| 钠 | 628毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 30克 |