这些红糖奶油脆饼包含美味的枫叶片。 他们很容易混合和烘焙,并且会满足任何饼干的渴望。
枫叶片是纯枫糖浆脆脆的一点点。 它们为谷类食品,红薯,酸奶和甜点提供了极好的调味剂。它们并不便宜,但它们是特别甜点或早餐的极佳配料。 早上我在燕麦片上撒了一点点。
Whole Foods有小罐子的枫叶片,但亚马逊在他们的包装袋中价格便宜约60%。 (从亚马逊购买枫叶片)
你需要什么
- 1杯黄油(软化)
- 1/4杯红糖(轻巧,包装)
- 1茶匙香草精
- 1/2杯枫叶片
- 2杯通用面粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325 F(165 C / Gas 3)。 用羊皮纸烘烤两张烤盘。
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中,用黄糖和浅而蓬松的奶油打黄油。 添加香草,并打败,直到混合。 加入枫树片和面粉,并以低速拍打,直至完全结合。
- 将面团切成小球并放在准备好的烤盘上。
- 在糖果的糖中蘸一块叉子,然后按饼干稍微压扁。 它们的厚度应该是大约1/3英寸到1/2英寸。
- 烤饼干20分钟,或直到只是在边缘和底部轻微焦黄。
- 冷却机架上的饼干。
提示和变化
- 在将它们放入烤箱之前,先将纯枫糖浆轻轻刷在饼干的顶部。 光涂层会在曲奇上面形成一层薄薄的釉,而且它们会稍微变成棕色。 在进入烤箱之前,您也可以在釉面饼干上撒上几片。
- 如果您更喜欢使用无盐黄油,请在面粉中加入(少量)1/4茶匙盐。
- 要制作切割饼干,将面团包裹在保鲜膜中并冷却约30分钟。 滚出约1/2英寸厚,并用方形,圆形或形状曲奇切割。
- 对于巧克力蘸酱饼干,切碎6盎司半甜巧克力。 将一半巧克力放在(防热)碗中,放在煨水中。 当巧克力融化后,加入剩余的切碎巧克力。 用木勺搅拌,直到所有的巧克力融化。 将饼干浸入融化的巧克力中,并放在已用蜡纸或羊皮纸包裹的烤盘上。 在冰箱中冷却约15分钟,或直到巧克力涂层硬化。
你可能还喜欢
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 77 |
总脂肪 | 5克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 14毫克 |
钠 | 40毫克 |
碳水化合物 | 7克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |