我寻找适合初学者和更有经验的点心厨师的书籍; 对于那些喜欢传统点心的人以及其他想尝试更多不同口味配对的人来说。
“中国点心”
对于掌握了点心基础知识并想进入下一阶段的厨师来说，台湾卫川学校的这本书是不错的选择。 只需准备好使用食谱做一些转换工作即可。 平装。
“点心：中国茶午餐的艺术”
Ethel Blonder为新人撰写了这本书，在这本书中，“每粒米饭”的合着者为从Potstickers到Shu Mai的所有点心经典食谱提供了便利。 和她之前的书一样，迷人的水彩画散布在整个地区。
点心：口袋指南
我在这里作弊了一些，因为这实际上并不是一本食谱，但我不得不包括Kit Shan Li对于初学者或缺乏经验的点心师的出色指导。 这本书包括西方和广东人的名字，照片，以及通常在点心早午餐中服务的近五十种食物的描述。 另外还有一个优点，就是书的紧凑尺寸 - 非常适合带着你去点心餐厅。
“点心：美味的亚洲手指食物”
美食设计师菲奥娜史密斯（Fiona Smith）在传统点心盘上提供创新的曲折。 我个人最喜欢的是带有辣鸡的Bok Choy卷 - 这是生菜卷中的一个有趣的变化。 还有不容错过的是用黑色和白色糯米制成的珍珠球。 精装。
“亚洲包裹：美味简单的手持套餐”
尼娜西蒙德的快速简单的食谱，使用各种各样的包装，从nori（海草）到春卷包装，生菜和皮塔面包。 包括许多中国传统菜肴，如四川馄饨和蒸饺子，但也有其他亚洲小吃。 精装。
“有点心”
除了易于做食谱，伊夫林洲包括每道菜的粤语名称，使其在点心餐厅外出就餐时有用。 平装。
“点心”（The Essential Kitchen Series）
Vicki Liley提供基本的，易于遵循的点心食谱，从酥油炸玉米饼到虾球，有很多烹饪技巧和照片说明。 新手的好资源。 精装。