这是制作软糖糖果和面霜的快捷方法。 你可以使用这种方旦糖食谱作为基础,并添加着色或调味提取物,以创造各种各样的方旦糖糖果和馅料。
你需要什么
- 1/3杯黄油(软化)
- 1/3杯轻玉米糖浆
- 1茶匙
- 香草精
- 半茶匙盐
- 4 1/2杯糖粉(筛选)
如何做到这一点
1.在一个大型混合碗中,将中等速度的黄油,玉米糖浆,香草和盐与桨附件混合在一起,直至光滑并且良好结合。
2.一次加入糖粉,慢速混合,逐渐加速至中等速度,直至混合均匀。 混合物应该粘在碗的底部,并且触感平滑。
3.现在可以将软糖卷成球,卷成薄片并用曲奇刀切割,或者存储以供以后使用。
存放在阴凉干燥的地方,包裹好后置于密闭容器中。
变化
为了调味,在开始时加入黄油和玉米糖浆的提取物或油。 为了着色,将少量所需的食用色素揉入软糖球中并用手工作直至完全结合。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 115 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 6毫克 |
钠 | 5毫克 |
碳水化合物 | 24克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |