这些简单的面包屑猪排是在炉灶上准备和烹饪的好时机，他们一定会很高兴。
将鸡排浸入鸡蛋和牛奶混合物中，然后将其浸入面粉中并煎炸至完美。 在配方中使用骨头或无骨猪排。 猪排中等厚度，所以他们很快就会煮。 将土豆泥，玉米面包酱或沙粒与苹果酱或南方油炸苹果一起食用。
看一些额外的调味和想法的提示和变化，包括一个快速的方法，使美味的油炸苹果去与排骨。
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软猪肉块
排名前20的猪排食谱
你需要什么
- 4个中心切碎的猪排，厚度为1/2至3/4英寸，最好为骨头
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 1/4杯植物油
- 1个大鸡蛋
- 3汤匙牛奶或酪乳
- 1/2杯a
- ll专用面粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 切碎的新鲜欧芹，配菜，可选
- 任意奶油色浓汁
- 3汤匙黄油或烹调猪排的油
- 1/4杯通用面粉
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 2杯牛奶或部分
如何做到这一点
- 在两侧撒上猪排，配上犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒。
- 用沉重的煎锅加热油，直至高温但不抽烟（约350°F至360°F）。
- 将鸡蛋和3汤匙牛奶或酪乳一起放入浅碗中。
- 在另一个碗中，将1/2杯面粉和辣椒粉混合; 混合好。
- 将每个猪排浸入鸡蛋混合物中，然后用面粉疏通，直至完全包覆。
- 将猪排在热油中煎约4至6分钟，或者直至排骨被煮熟。 对于更浓的猪排，留出更多时间。
- 如果需要，用新鲜切碎的香菜装饰。
任意奶油色浓汁
- 用中火将黄油或3汤匙猪排蒸煮油加热至煎锅或锅中。 加入1/4杯面粉，继续煮4到5分钟，不断搅拌。
- 加入2杯牛奶并煮至不断增稠。
供应4人。
如果需要的话，可以用炸苹果（下面）和猪排配上熟的沙，，土豆或面包或玉米面包酱。 加入熟玉米，青豆或胡萝卜，或者你家人最喜欢的一面。
提示和变化
- 用1茶匙家禽调味料调味面粉。
- 向鸡蛋和牛奶混合物中加入1汤匙热酱。
- 油炸苹果 - 清洗和核心3无皮挞红苹果，然后将它们切成薄楔子。 用中低火加热3汤匙黄油。 将苹果馅饼和3汤匙红糖加入煎锅中，搅拌约15分钟或直至苹果变软。 加1/2茶匙肉桂粉。 如果需要，可以品尝并加入更多的糖。 继续做饭，搅拌约5分钟，或直到苹果变软。 配上猪排或火腿或鸡肉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1012 |
| 总脂肪 | 60克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 30克 |
| 胆固醇 | 411毫克 |
| 钠 | 1,174毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 74克 |