这是一个美味的蔬菜派，用蘑菇，西葫芦，番茄和奶酪制成。 这对一年中的任何时间都非常适合，并且做出了一顿美味的素食餐。 混合你自己喜欢的蔬菜体验！
你需要什么
- 16盎司蘑菇（新鲜，切片）
- 1个中等大小的洋葱（切片）
- 2个小西葫芦（或黄南瓜，切片）
- 1个甜椒（绿色，切碎）
- 3至4汤匙人造黄油
- 盐和黑胡椒的味道
- 大蒜盐调味
- 1个大番茄（成熟，坚实）
- 1个10英寸
- 馅饼外壳 （未烘焙）
- 1杯蛋黄酱
- 1杯马苏里拉奶酪（切丝）
如何做到这一点
- 将人造黄油中的蘑菇，洋葱，南瓜和青椒炒至嫩，但不软; 排水井。
- 将盐和胡椒加入蔬菜中。
- 将番茄片放入未烘烤的馅饼壳的底部; 加入熟蔬菜。
- 混合蛋黄酱和马苏里拉奶酪; 蔓延到蔬菜。
- 在350°烘烤约1小时。