你和你的孩子如何开始你的一天？ 早餐，当然，但是什么？
这是众多食谱中的一种，无论您身处何处，您都可以选择自己的冒险早餐。 我们喜欢这种可定制的家庭菜谱 - 每个人都有自己的个性化菜肴版本，有时会受到别人的选择启发（“等等，我也想要我的莎莎！”），有时会有点古怪（ “玉米饼里面的鹰嘴豆泥怎么了？”）。
想想填充物的时候，从炒蛋开始 - 然后天空就是你可能添加的限制 - 一点奶酪（更多蛋白质！），各种蔬菜，可能是草药或香料，也许是一些熏肉或香肠（尝试一些较瘦的火鸡或鸡肉品种）。 冰箱里的剩饭剩菜？ 哦，我的意思是，加入这些 - 一些炒菠菜或其他蔬菜，一些熟豆，或烤南瓜或切丝猪肉。 一切都可以找到它的方式进入早餐油炸玉米饼。 而且这些很容易在一个工作日拉到一起，节日足够一个周末。
谈到蛋白质，早上吃那些克对孩子和成年人都很重要。 获得足够的蛋白质可以帮助你更长时间地感到更充实，这有助于你更好地专注于学校和工作 - 这些都是一些非常重要的原因。 最简单和最有趣的方法之一就是添加一杯有益健康的牛奶，一杯8盎司的优质蛋白质和9种必需营养素。
现在有很多种玉米饼（番茄，菠菜，全谷物） - 这是一种很好的方式来提供更多的配方，更不用说有趣的飞溅的颜色。
这些在餐桌上当然非常有用，但您也可以在铝箔或羊皮纸上保温的同时包裹这些食物，并在跑步时吃。 （但先喝下牛奶！）。 点击这里查看更多食谱。
你需要什么
- 6茶匙无盐黄油
- 盐味（犹太或粗糙）
- 黑胡椒口味
- 8个大蛋
- 4个玉米饼（8英寸;任何味道/类型）
- 1/2杯奶酪（切丝;任何类型）
- 可选：切块的鳄梨或鳄梨酱，切块的西红柿，莎莎，切成薄片的橄榄，熟的火鸡培根或火鸡或鸡肉香肠，黑色或芸豆，沥干和冲洗，切碎的洋葱，生或炒黄瓜，切碎的甜椒，生或菠菜，切碎的葱，切碎的青椒，生的或炒好的
如何做到这一点
- 在一个中等的碗里，用盐和胡椒捶打鸡蛋。
- 在中等热量的中型煎锅中融化2茶匙黄油。
- 偶尔搅动鸡蛋并搅拌它们，但让底部稍微摆动一下。
- 在他们完成自己喜欢的事情之前停下来，因为他们会继续在quesadilla中做饭，并将它们舀到盘子里。
- 擦掉煎锅，然后用中火加热。
- 将1茶匙黄油融化在锅中，然后将面粉玉米饼放入煎锅中。
- 将四分之一的炒鸡蛋放入玉米饼的一半，然后在鸡蛋上撒上2汤匙碎或碎的奶酪。
- 你可以称它为一天，然后将馅饼上的裸露一半的玉米饼折叠起来，或者撒上任何一种建议的配料：切成块的鳄梨，鳄梨酱，番茄丁，莎莎，切好的橄榄，培根，香肠，黑豆，洋葱，切碎的青椒，菠菜，大葱等。
- 使用抹刀将玉米饼的裸露一半折叠在馅料上，并煮1到2分钟，直到玉米饼的底部变成金黄色。
- 使用抹刀翻转quesadilla并再煮1到2分钟，直到另一面变成金黄色。
- 从平底锅滑到盘子上，切成三分之一。 用余下的黄油，玉米粉圆饼，鸡蛋和所需的馅料重复一遍，然后用一杯冷牛奶加热每一杯。
本文是与全国牛奶生活运动合作的一部分，我很高兴与您分享这个食谱！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1445 |
| 总脂肪 | 49克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 257毫克 |
| 钠 | 3,250毫克 |
| 碳水化合物 | 202克 |
| 膳食纤维 | 14克 |
| 蛋白 | 45克 |