标志性的苹果派，带有黄金片状金黄色棕色外壳和温暖，香辣，嫩馅饼和甜味馅料，是秋季甜点主食。 那些无麸质饮食的人不必错过这款美味的无麸质食谱。
我们的苹果派配方的填充是出现在农场杂志的完整馅饼食谱中的美妙，经典的苹果派馅的无麸质版本。
Stephanie Kirkos于2016年7月编辑
你需要什么
- 2
- 无麸质的馅饼皮用于9英寸的派盘
- 7杯（约2 1/2磅）去皮的格兰尼史密斯苹果（切成1/4“厚）
- 3/4至1杯糖（如果使用各种苹果，请使用更多的糖）
- 2汤匙。 无麸质甜米粉（或木薯粉）
- 1茶匙。 肉桂粉
- 1/8茶匙。 肉豆蔻
- 1/4茶匙。 盐
- 2汤匙无盐黄油
如何做到这一点
- 预热烤箱至425 F.
- 使用一个9英寸的饼盘。
- 准备一份无麸质馅饼配方食谱。 这个配方可以为2英寸9英寸的派生产足够的面团。 如果你制作一个需要一块地壳的馅饼，只需将第二块地壳冻结成未来的馅饼。
- 9英寸的馅饼盘，其中一块准备好无麸质馅饼皮。
- 将糖，甜米粉或木薯淀粉，肉桂，肉豆蔻和盐混合在一个大碗中，并用搅拌器彻底混合成分。
- 加入切片的苹果，并用糖混合物轻轻涂抹苹果。
- 将苹果倒入面团衬里的馅饼盘并均匀分布。
- 用切块黄油将苹果的顶部点点。
- 将第二块准备好的地壳放在苹果的顶部。 按压边缘以密封面团，并使用自己喜欢的方法抠出边缘（用叉齿等按压）。 在馅饼皮的顶部切下或戳几个小通风口。
- 烘烤50-60分钟，直到顶部呈金黄色，苹果很嫩。
- 经常检查。 如果边缘变得过快，请在边缘放置一片铝箔以防止燃烧。
- 切割前让饼馅冷却几分钟。
提醒：务必确保您的工作表面，器皿，平底锅和工具不含麸质。 始终阅读产品标签。 制造商可以改变产品配方，恕不另行通知 如有疑问，在联系制造商确认产品不含麸质之前，请勿购买或使用产品。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 129 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 5毫克 |
| 钠 | 50毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 0克 |