这道菜在短时间内聚集在一起，非常适合最后一餐和周末晚餐。 我使用这款红辣酱玉米饼酱配方作为我的辣酱玉米饼馅，但如果您的时间不够或配料不足，请用商店买来的酱汁代替。
你需要什么
- 1汤匙玉米淀粉
- 2杯杏仁牛奶
- 1/2杯细磨生腰果
- 1/4杯营养酵母
- 1/2杯温和莎莎，无论是商店购买还是自制
- 1汤匙
- 芝麻酱
- 1/2茶匙大蒜粉
- 半茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
- 4无骨，无皮鸡胸肉
- 1个中等大的洋葱，切碎
- 1个青椒，切碎
- 1/4杯细碎的新鲜香菜
- 8个玉米饼
- 1食谱红辣酱玉米饼馅酱
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 在一个小锅里，将玉米淀粉与2T的杏仁牛奶混合，搅拌直至溶解。 加入剩余的杏仁牛奶，碎腰果，营养酵母，莎莎，芝麻酱，大蒜粉和盐，搅拌至混合均匀。 用中火煮，不断搅拌，直至混合物变稠，约3分钟。 起锅备用。
- 在中等厚度的重底煎锅中，加热橄榄油，加热鸡胸肉，洋葱和甜椒。 煮鸡肉，转动一次，直到它反弹回来，约6-7分钟。 使用开槽铲，将鸡胸肉转移到衬有纸巾的板上并拍下多余的油。 将熟鸡肉切成1-2“块，并将切碎的鸡肉与洋葱，辣椒和香菜一起搅拌成”奶酪“酱。
- 勺子甚至可以装入玉米饼里。 将玉米饼卷起，卷起，并将它们放置在9“×13”砂锅菜中的单层中。 将红辣椒酱倒入辣酱玉米饼馅，烤20分钟。 发热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1080 |
| 总脂肪 | 60克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 26克 |
| 胆固醇 | 279毫克 |
| 钠 | 862毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 93克 |