这款美味无乳的樱桃脆片是经典的最爱，美观且令人印象深刻，但却很容易制作和提前准备。 提前1天，您可以准备馅料，将其放入冰箱准备好的培养皿中，也可以将干燥的食材与人造黄油混合，将混合物储存在冰箱内的密封容器中。
要享受优雅的个性化服务，请尝试在单独的深碟蛋奶酥菜肴或其他中等大小的耐热食物旁边放一勺无奶油香草冰淇淋，无论是商店购买还是自制 。 另一种提供这些服务的方法是在新鲜的樱桃上添加鲜奶油。 另一种服务这种美味佳肴的方法是在顶部添加奶油，并与您最喜爱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配。
你需要什么
- 对于填充：
- 2袋/ 32盎司樱桃（冷冻，稍微解冻）
- 2汤匙糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 对于顶部：
- 1 1/2杯面粉
- 1汤匙泡打粉
- 1/4杯糖（加上更多的洒水）
- 6大汤匙大豆人造黄油（切成小块）
- 半杯
- 豆奶 （不加糖）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。轻轻涂抹9“饼盘。
- 准备填充物。 将樱桃和糖放在一个小锅中，用中低火加热，搅拌直至糖溶解。 将玉米淀粉与1汤匙冷水混合直至溶解，然后将其加入樱桃混合物中，充分搅拌以合并。 偶尔搅拌，馅料直至稍微变稠，约7至10分钟。 小心地将填充物倒入准备好的馅饼盘中。
- 准备打顶。 在食品加工机中，将白面粉，发酵粉，盐和糖混合搅拌直至充分混合。 加入大豆人造黄油并加工直至混合物易碎。 在机器仍在运转的情况下，逐渐添加豆浆，直到混合物刚好结合在一起并从碗的侧面拉开。
- 组装皮匠。 用你的双手，将手指捏在面团之间，并轻轻地将它们放在填充物的顶部，重叠并尽可能多地覆盖填充物的表面。 （混合物会膨胀，因此如果不是所有的面包都被覆盖，那也没问题。）一旦使用了所有的面团，用糖慷慨地撒上面包。 烘烤直至膨胀并呈金黄色，约35至45分钟。 在室温或寒冷时即可食用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 143 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 349毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |