你需要什么
- 1磅（680克） 大扇贝
- 1个柠檬汁
- 2瓣蒜，切碎
- 1汤匙（15毫升）洋葱切碎
- 1/2茶匙（2.5mL）盐
- 1/2茶匙（2.5毫升）胡椒片
- 2汤匙（30毫升）橄榄油
- 1/4杯（60毫升）切碎平叶荷兰芹
如何做到这一点
- 将柠檬汁，盐，胡椒片，洋葱末和蒜末放入一个大碗中。 加入扇贝并涂上混合物。
- 中高热量的预热烤架。 将烤架放在烤架上并让其加热直至开始冒烟。 加入橄榄油并加热1分钟。
- 将扇贝（加柠檬汁混合物）放在锅上，让它们每面煮2到2 1/2分钟。 一旦扇贝煮熟（内部温度为华氏130度），并且它们看起来不透明的颜色，从锅中取出锅并放在木制或耐热表面上。
- 切碎的香菜和服务顶部。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 603 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 486毫克 |
| 碳水化合物 | 145克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |