购买最好的咖啡工具来完善您的早晨酿造
它需要的不仅仅是咖啡和水(以及啤酒制造商)来制作完美的杯子:您的工具包中需要一些工具来帮助这个过程,以及将完成的饮料运送到工作中,或者清理酿造后。 在这里,我们收集了一些我们非常喜欢的配件,小工具和补充物品,这些将帮助您完成爱咖啡的生活。
最佳比例:美国称重秤AMW-SC-2KG数字口袋秤
这款小巧的口袋秤是我在任何地方制作优质咖啡的秘密武器。 它的大容量(意味着你可以在其上完全冲洗Chemex)和精确的读数达到十分之一克,这使得你可以在非常窄的范围内对批次进行微调,即使在批次较大时也是如此。 用它来称量咖啡豆的精确冲泡量,毕竟按重量冲泡确保提取的理想比例。 然而,与大多数秤相同,缺点是液体可能会损坏显示器,但如果您可以制作咖啡而不会将其全部溢出(这对我来说是一项艰巨的任务!),这种便宜的比例将为您带来无数的咖啡。
最佳非电动咖啡研磨机:Porlex JP-30不锈钢咖啡研磨机
手工磨床对于小厨房来说是一个很棒的选择,安静的早晨(那些电动模型可以如此响亮!)和单独的酿造 - 但是如果你为人群制作咖啡,你可能不想做起动。 Porlex的陶瓷毛刺在耐用性和质量上与Baratza's相当,它们的圆锥形设计意味着Porlex可以比Baratza中的平面磨具更加均匀地磨削,尽管有额外的弯头油脂。 毛刺可以从粗糙到实际上粉碎,可以通过一些试验和错误来找到你的完美研磨,但这是值得的。 在将咖啡豆装入微量加料斗之前称量咖啡渣的精确量,然后知道Porlex每次只能容纳30g,大致足以制成16盎司的咖啡。
最好的咖啡豆储存:Coffeevac真空密封咖啡容器
你知道吗,不推荐在冰箱里存放咖啡吗? 那么它应该如何存储?
当然,您可以将咖啡存放在原包装中,或将其倒入任何有空的储存容器中,但该容器专门用于保持咖啡的香味。 它拥有一磅咖啡,并拥有一个专利系统,可以产生部分真空,同时仍然允许咖啡脱气,而不会让氧气回到可能影响咖啡新鲜味道的容器中。
容器的设计很复杂,但使用起来很简单。 只需按下按钮即可取下瓶盖,并且在更换瓶盖时再次按下按钮 - 无需使用泵 - 泵来清除多余的空气。
容器应该手洗,但如果你只是用它来喝咖啡,它不应该经常需要清洗。 这有各种各样的颜色,所以你可以保持定期分开从无咖啡因或有味道的咖啡。
最佳咖啡勺:1Easlylife耐力不锈钢咖啡勺套装
真相告诉我们,舀水永远不会是测量咖啡的最精确甚至最一致的方式:豆子的形状和大小在形状和大小上完全不同,每次都能完美地放入量杯或勺子中,甚至是预磨咖啡因颗粒大小而异。 (另外,新鲜是最好的:首先测量,然后研磨以获得最佳质量。)这就是说,对于纯粹的咖啡制作而言,如果秤不合格,那么勺子可能是一个很好的去向工具。 这两款可爱的小巧符合人体工程学的勺子有两种尺寸,适用于小型和大型酿造。 为了保持一致性,请尽量保持您的挖掘习惯:只需填写,不要堆积。
最佳电动咖啡研磨机:Baratza Vario W986平面陶瓷咖啡研磨机
另一种基于重量的工具可将酿造比例和配方保持在轨道上,Baratza在其设计中加入了一个比例尺,以及一个传感器,可在达到所需重量时自动停止毛刺。 手动功能可让您随意磨碎,但一旦您预先称重,您可能永远不会回头。 陶瓷毛刺耐用且持久,创造出均匀的研磨颗粒尺寸。 不要忘记调整研磨的味道和强度,因为单独的咖啡量不会成为你杯子中唯一的质量独裁者。
有兴趣阅读更多评论? 看看我们选择的最好的咖啡研磨机 。
最好的咖啡过滤器存储:带盖子的亚克力咖啡过滤器存储架
需要一个整洁的地方存放咖啡滤袋? 我们喜欢这种亚克力支架。 它不仅时尚,而且非常实用,可容纳约100个圆锥形纸过滤器(包括)。支架本身耐用,并具有防尘盖,有助于保持过滤器在储存时的清洁,并且设计使它足够好坐在你的厨房柜台上。
客户的抱怨之一是,当你打开和关闭它时,它有点吱吱嘎嘎,但这并没有阻止人们爱上它并推荐给其他人。 人们欣赏产品的便利性和美感。
最佳定时器:泰勒精密产品四事件厨房计时器与白板
正如酝酿重量是精确和美味咖啡的关键,按时间酿造也是一个简单的方法,让您的早晨仪式大大提升。 这个计时器不仅可以精确计数秒数(大多数酿造时间最好在3-5分钟之间),但它可以同时处理几种啤酒,如果你感觉灵巧并想要排列所有立即倒入锥体以获得令人印象深刻的批次组合。 连接的白板意味着您甚至可以记录每个咖啡的种类,标记咖啡类型或咖啡机类型,甚至使用它来记录研磨尺寸的变化以进行比较并优化您的技术。
最佳旅行杯:KeepCup旅行杯
如果您认为您需要一个丑陋,嗡嗡的不锈钢旅行杯,在上班或玩游戏时带上咖啡,请再想一想:KeepCup的美丽且令人惊讶的耐用钢化玻璃机身足够厚以承受颠簸和跌落(相信我,我已经明确地测试过了),并保证咖啡在任何通勤时都很棒。 BPA-fee盖子有各种各样的颜色,所以你可以定制你的乔去,而顶部的防泼溅滑块可以防止在你挤身时穿着衬衫正面的日子破裂溢出公交车。 12盎司的尺寸非常适合拿出咖啡馆外的拿铁咖啡,但KeepCup也有8盎司和16盎司的版本。
有兴趣阅读更多评论? 看看我们选择的最好的旅行杯 。
最佳滤水器:Brita 10杯过滤器,当你倒水壶
如果你认真对待咖啡和茶,水是一个重要的成分,因为水可以添加不需要的氯和杂质味道。 这个投手让你可以快速过滤水,因为它会在过滤时进行过滤。 控制浇注,所以你可以填写你的法国媒体或其他咖啡机没有泄漏。 对于冰镇啤酒,您甚至可以过滤冰水,这样您就可以使用冷水并留下冰块。
投手配有电子过滤器更换指示器,因此您可以知道何时需要更换过滤器,并且在过滤器更换之间可以过滤高达40加仑的水。 投手拿着10杯,这是足够的咖啡,同时保持投手紧凑。 如果你需要更多的水,只需重新填满投手并倒入 - 无需等待。 投手由BPA塑料制成,过滤器在使用前无需浸泡,以增加便利性。 这附带一个过滤器,让你开始。
最好的咖啡壶清洁器:Joe Glo咖啡机/咖啡壶清洁器
戒指周围的戒指让你失望了? 这款强大的小粉末在咖啡冲泡设备中使用咖啡油和硬水渍时会带来巨大的冲击。 用它反冲家用浓缩咖啡机,或将少量热水混合浸泡溶液,将法式压榨机或滴灌锥清理干净。 有点长途 - 这种东西是浓缩的 - 如果一次使用太多,冲洗掉它可能是一种痛苦,但它非常适合用于旅行杯,陶瓷杯,AeroPress啤酒机,浓缩咖啡酒杯,不锈钢 - 钢铁牛奶投手,过滤器 - 你的名字。