在家购买最好的咖啡研磨机,用于新鲜咖啡
这是一个鲜为人知的事实,磨床实际上是你可以拥有的唯一最重要的咖啡设备。 事实上,如果你正在为家用咖啡设置做预算,无论你喜欢法国媒体还是无法获得足够的浓缩咖啡,你都应该为研磨机预留大量的资金,而不管你是在酝酿什么设备。 为什么? 因为您酿造的单个咖啡渣的均匀性和大小是您的产品阵容中最重要的部分之一。 如果您的咖啡磨得不均匀,以各种不同形状和大小坐在您的过滤器中,效果将成为咖啡等同于尝试将各种厚度的蔬菜均匀地烘焙成薄至1英寸大块的咖啡。 不同大小的切蔬菜将以不同的速度烘烤,不同大小的咖啡渣将酿成不一致。 最终结果? 一杯完全可以避免的不太好的咖啡。
在这里,我们会检查市场上一些最好的咖啡研磨机,无论您是在制作法式新闻稿,浓缩咖啡还是其他任何介质,以确保您每次都能获得完美的杯子。
最佳整体:布雷维尔智能研磨机临咖啡豆研磨机
这台磨床有不锈钢锥形毛刺,旨在减少研磨热量并保护精油,最大限度地提高咖啡豆的风味。 它有60个精密研磨设置,从最好的咖啡到法式压榨的粗磨,以及其间的一切。 你总是会为你的咖啡豆和咖啡研磨机精确地研磨。
它有一个电子定时器,可以2/10秒的增量调整研磨时间,因此您可以每次制作所需的研磨咖啡量。
您可以在料斗中储存多达16盎司,其中有一个锁定系统,可以轻松拆卸和清洁。 您可以将豆子直接磨碎成过滤器或您最喜爱的容器,因此清洁更少。
这包括两种尺寸的portafilter摇篮,带盖咖啡粉盒和清洁刷。 这种模式有三种不同的颜色,以适应您的厨房装饰。
亚军,最好的整体:Baratza Virtuoso锥形磨咖啡研磨机
如果500美元的研磨机不在您的未来,但您想要可靠的东西,Baratza为您提供了另一种型号。 Virtuoso的圆锥形毛刺将持续大约三分之二的时间,与Vario中的陶瓷毛刺一样长,它们的形状会鼓励与机器上更昂贵,更闪亮的表亲一样的可调节粒径。
Virtuoso有足够的能力为法式咖啡机创造出足够粗糙的咖啡粉,并且几乎可以满足任何咖啡的需求,这使它成为日常咖啡爱好者的理想选择,这种咖啡爱好者每天都喜欢他们的咖啡,但还没有准备好喝浓咖啡的兔子洞。 Baratza还致力于服务,这意味着这些设备的零件和维修相对简单,不像许多其他家用电器。
最佳预算:OXO锥形Burr咖啡研磨机,智能加药秤
想要一个没有任何花里胡哨的毛刺磨床? 这个OXO磨床可能是你最好的选择 - 除了它带有一个大口哨,它实际上有一个内置的规模! 一个易于使用的数字界面,不仅可以更改程序和剂量权重,而且还可以精确地为您提供任何东西,从一批特浓咖啡到五批过滤咖啡,只需轻触一个按钮。 您还可以轻轻旋转旋钮,对咖啡的浓度进行微调,并且可以在需要时方便地将咖啡豆取出来切换咖啡豆。
亚军,最佳预算:Bodum小酒馆电动毛刺咖啡研磨机
考虑到其合理的价格标签和非咖啡特定品牌,这款时尚的小型经济磨床实际上做了相当有用的工作。 考虑一下它是一个很好的“初学者”磨床,非常适合任何人购买预磨机,或者将整袋咖啡豆送到当地市场或咖啡馆进行研磨。 这可能不是完美的,或者有设计师的荣誉,但它是一个很好的小磨床,可以完成工作,在预算内在家里制作出非常坚固的咖啡。 另外,它有五种有趣的颜色。
最好的手动磨床:Porlex JP-30不锈钢咖啡研磨机
超薄,圆滑,便携,无限可调:Porlex不锈钢手动磨刀机是咖啡极客的完美工具,它的空间很小,需要无噪音磨床,或者经常出差。 无级调整使得该工具适用于任何咖啡冲泡方法,从法国媒体到近似浓缩咖啡,小巧的足迹非常适合用于柜台,工作场所的小卧室或行李袋,可随时随地享用咖啡啤酒。 虽然手磨可以说是一件苦差事,但Porlex一次只能容纳一两杯(约40克),使其成为与单一平庸的平庸对抗的有力武器 - 但不要试图磨这个东西足够人群。
亚军:Hario Skerton陶瓷咖啡磨
虽然Hario Skerton比Porlex手磨机不太稳定,但它的独立部件使其成为理想的旅行伴侣:包装中包含一个螺丝顶盖,从而可以取下磨光机顶部,密封底部碗并使用它作为新鲜手工研磨咖啡的储存单元。 陶瓷毛刺持久而精确,为手动磨床提供了令人难以置信的均匀研磨粒度。 与Porlex(现在基本上所有其他手持式粉碎机)一样,对磨粒尺寸的调整也是一件很痛苦的事情,但是一旦你选择合适的磨粒,研磨的准确性和均匀性很难击败的价格。
最好的浓咖啡:加基亚MDF毛刺研磨机加Doser
意式浓缩咖啡需要找到研磨材料,而这种商业级毛刺研磨机提供30毫米钢化毛刺,120瓦马达和34研磨设置。 这有一个减速系统,运行安静,并减少恼人的静电累积。
外壳是抗冲击塑料,易于保持清洁,并且有一个8盎司容器用于研磨咖啡和一个10盎司豆桶。 加料器可以很容易地将预先测量好的一部分咖啡分配到过滤器支架中 - 只需拉一次拉杆即可获得一杯特浓咖啡或两次两杯咖啡。
由于这具有多种研磨设置,您也可以将其用于日常咖啡。 制造商注意到所有机器在发货前都经过了测试,所以在产品发货时可能会留下一些理由。亚军,最适合浓缩咖啡:KitchenAid Burr咖啡研磨机
这款咖啡磨豆机具有独特的形状,让人联想起KitchenAid立式搅拌机,但是这种形状也使其比较直立的磨豆机更短,所以它适合在低厨柜或储物架下使用。 它有15种不同的研磨设置,一直到非常适合制作意式浓缩咖啡的研磨料。
这有不锈钢切割毛刺耐用和强大。 毛刺转速较低,所以无论如何找到磨碎的咖啡,都不会有咖啡风味的摩擦热。 7盎司豆漏斗和研磨罐由玻璃制成,因此您可以减少塑料容器常见的静电粘附。 这包括一个咖啡勺和毛刺研磨刷,以便于清洁。 这台磨床包括一年无忧替换保修。