这扁豆汤是超级容易准备，并且它在慢炖锅中免提。 在这道美味的汤中使用剩下的切块火腿或乡村火腿。
配玉米面包或新鲜出炉的南方酪乳饼干，为您提供美味的每日午餐或晚餐。
你需要什么
- 2杯扁豆
- 1至1 1/2杯切块火腿
- 1杯切碎的洋葱
- 1月桂叶
- 2根排骨芹菜切碎
- 1/2杯切丁的胡萝卜
- 1瓣蒜，切碎
如何做到这一点
- 用冷水冲洗扁豆; 排水井。
- 将慢火锅中的扁豆和其余成分与2夸脱水混合。
- 低烹饪时间为8到10小时。
- 品尝和调整调味品和服务。
专家提示
- 在汤完成之前，将1汤匙新鲜切碎的香菜加入汤中。
- 将约1杯切碎的菠菜，escarole或瑞士甜菜加入汤中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 144 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 44毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 9克 |